Hej Ja ni som inte följer mig på Insta eller tittar på mina instastories måste jag bara berätta att jag är så stolt över mig själv. Igårkväll tog jag på mig mina träningskläder och gick ut. Ni som följer mig vet att jag ökar min jogging med en minut varje vecka. Jag lurar mig själv. På mitt löpband hemma. Mitt tips till er köp ett löpband och börja gå och sen börja jogga. Det finns dyra men det finns också billigare eller du kan också köpa second hand.

Okej tillbaka till varför jag är så glad. När jag kommer ut så träffar jag min gulliga granne och hennes fina hund. Så glad att vi har så fina grannar. Jag har kommit på att när man bloggar och träffar någon som läser bloggen har man inget man kan berätta för dom vet ju allt men vi pratade lite om hur vi hade det i New York. Nu var det dags och ställa klockan på 8 minuter och vad tror ni jag ser, mitt batterie är snart slut. Ska jag gå in och ladda, nej då kommer jag inte ut igen . Så jag börjar jogga och det var ett par gånger jag ville ge upp för det är jobbigare att göra det ute men då tänkte jag har jag klarat 8 min på löpbandet hemma så klarar jag även det ute. Nu var jag trött så jag tar upp telefonen och ser att det står två minuter och först får jag panik för jag tror att jag joggat i två minuter men sen inser jag att det är vad jag har kvar. Då fixar jag det. Så glad .

Okej ja ni förstår jag läser och ser mycket ute i cybervärlden. Nu hade jag läst att selleri ska vara bra för hälsan. Jag älskar att ha selleri i salladen men nu skulle man mixa den till en juice. Ja synd att säga att det blev en juice, nu har jag ingen juicemaskin utan jag tog mixern så det blev snarare pure. Jag hällde i vatten och tog en klunk. Ja det var inte äckligt men det är inte heller en drink jag kommer gå och längta efter. Sen är frågan om det inte är bättre att äta en hel. Mindre jobb och mindre disk. Jag läser just nu förbättra din tarmflora av dr Mosley och där säger han att du ska äta ett helt äpple istället för ett glas äppeljuice. Har med sockret att göra.Dricker du får du en sockerkick. Ja läs boken den är riktigt läskig. Nej nu måste jag stoppa annars blir det här en bok.

Hej hur har er helg varit? Ja min helg blev inte riktigt som jag planerat. Fredagshandlingen gick bra och jag köpte en flaska aperol. Gud vad jag är lättpåverkad, jag har sett och hört så många som dricker aperol så då måste jag också testa. Tänk om det inte är gott, då står jag där med ännu en flaska som vi inte dricker. Vi har världens sämsta barskåp.Jag vet att vår äldsta son sa att när han skulle försöka ta lite sprit från oss när han var i den tuffa tonårstiden så fanns det inget normalt han kunde ta. Han tog lite av varje flaska och blandade så vi inte skulle märka och det hade vi inte heller gjort för vi drack så sällan. Han sa att det gick ju inte att dricka. Så ett tips till er tonårsföräldrar ha bara en massa äckligt i barskåpet. Jag tror att vi hade en massa konstiga likörer. På lördagen skulle vi gå på kulturnatten men vi fick ett trevligt besök av vår dotter och hennes pojkvän. Dom tittade förbi och vi hade en så mysig pratstund. Vi fick även höra att dom ska fira nyår i Japan. Ja dom skulle sen vidare och äta middag hos några kompisar och leif fortsatte med renovering och för min del blev det sovrumsstädning. Så vi tappade orken lite så vi beställde pizza och tittade på ocean 8 . Tror att den hette så. Bra film. Nu när jag ser bilder från kulturnatten så ångrar jag mig att vi inte kom iväg. Söndagen blev också en hemmadag, vi hade en del pappersjobb i företaget som måste göras och det var så kallt ute så ingen lust att gå ut. Så ingen aperol och ingen kulturnatt men vi hade en bra helg.

Okej innan jag lämnar er ska ni få ett nytt mindfullnesuppgift. Hitta ditt lugn och andning sen ritar du av en frukt. Rita så detaljerat du kan och se om du ser något som du inte har sett tidigare.

Ha nu en bra dag och kom ihåg blir inte dagen som du hade planerat, lugn det blir bra iallafall. Det blir istället på något annat sätt. ?

Hej Ja då var det redan fredag. Så härligt. Vad ska ni göra för något roligt i helgen. Här i Stockholm har vi något som heter kulturnatten. Väldig trevlig sak att göra, så vi kommer åka in sent på lördagen. Så på måndag får ni höra mer om det. För några dagar sen fick jag hem en liten bilaga från kry doktorn. Alltså hur bra är det inte. Tänk om det hade funnits när barnen var små. Nu har vi haft turen att dom var nästan aldrig sjuka och har ätit väldigt få antibiotikakurer. Det är tydligen väldigt bra för tarmfloran att man inte har tagit många kurer antibiotika. Ja som ni ser så är jag helt insnöad i antiflamatorisk mat. Först läste jag hälsorevolutionen och nu läser jag Dr Michael Mosley bok förbättra din tarmflora. Har precis börjat men har redan varit inne i hans tarm och fått reda på att inte dricka juice och smoothies. Du ska äta frukten hel, annars får du bara en sockerkick och blir hungrig lika snabbt igen. Jag kommer att tipsa er mer när jag har läst boken och om jag börjar på den här resan. Jag är ju lite redan där för jag äter väldigt mycket grönt. Inget bröd på vardagarna, tyvärr så har jag ätit mycket ris,pasta och potatis och det är fy. Ser det på vågen. Kost,motion och meditation är tre viktiga byggklossar. Nu skulle jag inte prata om det här utan jag ville tipsa er rökare om en sak jag såg i bilagan som jag skrev om lite längre upp.

Hej Det är väldigt kul med sociala medier, jag upptäcker hela tiden nya saker. Igår upptäckte jag ett gäng ungdomar som samlar skräp från våra hav. Dom har samlat upp ca 470 kg och deras planer är att samla upp 1000kg innan sista maj. Vill man hjälpa dom kan man beställa ett armband. Organisationen heter http://Cleansea

Ett mycket bra initiativ. När jag går mina hundpromenader ska jag ta en plastpåse med mig och plocka upp skräp och tyvärr så finns det en del att plocka upp. Min dotter som nyligen har varit i Tokyo berättade att det finns inga papperskorgar men det konstiga är att det är så rent där. Vill du se fina bilder från Japan så besök hennes fina blogg http://Byemilia

I går kom min kompis förbi och hängde med på en liten hundpromenad. Kul att få sällskap. Min kompis har gröna fingrar och det är tur för jag har alltid tusen frågor. Jag ska ta bort det torra på lavendeln och klippa dom. Sen ska jag plantera mina små plantor i nya krukor. Jag ska visa er sen hur jag tänkt mig. Måste bara köpa eller har jag tur sa min kompis att hon har några som hon inte använder. Så jag skulle få dom så jag tänkte titta förbi imorgon. Nej dags att ta tag i den här dagen men innan jag lämnar er så tänker vi alla på att skräp stoppar vi i fickorna om vi inte hittar någon papperskorg att slänga skräpet i. När vi är ute och går ska det se ut så här.

Okej här kommer en ny mindfullnesuppgift Gå in på en lekplats och sätt dig att gunga och gunga som du var sju år igen. Gå sen hem och rita när du gungar. Hittar du ingen lekplats så tänk i huvudet att du gör det. Ha så kul. Nu måste jag gå och se vad det lilla busfröet (hunden) håller på med. Ha en bra dag och glöm inte att stanna upp och njuta av dom små guldkornen som finns därute som man tyvärr ibland missar för att allt ska gå så fort. ?

Hej på er och hur var det att komma tillbaka till arbetet. Inte helt lätt men nu är det bara en kort vecka eller hur. Okej vi pratar om något roligare. När jag gick hem från affären fick jag va med om något som värmde mitt lilla hjärta. Mitt i gångbanan står ett ungt par eller de sitter på huk och försöker plocka upp något. Då ser jag att dom försöker rädda en liten nyckelpiga från att bli ihjältrampad på gångbanan. Jag säger att dom behöver något att ta med och jag hade min inköpslista så jag lyckades flytta den. Så härligt att se, alla djur är viktiga. Nej inte fästingar. Okej jag lovade er receptet på spenatpajen så här kommer Fredriks fikas spenatpajen. Jag använde hackad spenat som jag tror faktiskt är ett sämre alternativ. Ta hel spenat. Egentligen kan du ta vilken fyllning som helst. Du behöver ha detta hemma.

900 g hel fryst spenat
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
150 g västerbottenost , jag tog en annan ost men jag tror att det bästa är att köra med västerbottenost.
2 + 5 + 1ägg (2 i spenaten, 5 ovanpå, och 1 till pensling) Jag tog bara fyra ägg.
2 rullar smördeg
Svartpeppar
Muskot
salt

Börja med att tina spenaten och få bort så mycket av vätskan du kan. Sen skivar du purjolöken och hackar vitlöken. Riv osten. Ta fram en form och smörj formen och lägg i smördegen. Stek purjolöken och vitlöken. Häll i purjolöken,vitlöken,ost,2 ägg,kryddorna i spenaten som du även hackar lite. Nu kommer vi till det roliga, gör gropar som du sen knäcker äggen i. Nu tar du den andra smördegen och gör hål i, såkallad lufthål. Lägg den sen över och skär bort all deg som hänger över kanten på formen. In i ugnen på 200 grader, i ca 40 min. Låt den svalna lite innan du tar den ur formen. Vill du ha bra bilder så gå in på http://Fredriksfika

Jag tog tyvärr bara när den nästan var klar

Nej nu ska jag mysa med min hundkompis men först ska ni få ett nytt mindfullnesuppgift .Gå ut i naturen eller trädgården och plocka lite vissna blommor och blad. Klistra sen upp dom på ett papper och gör din egen fantasi blomma.

Ha nu en bra dag och tänk på att röra dig så mycket du kan. ?

Hej wow det känns som det var jättelänge sedan jag skrev till er. Ja jag vet att ni fick hela min resa i knät men jag hoppas att den kan vara till nytta om det är någon som ska resa till New York. Okej vad hände i påsk, ja inte så mycket förutom att våra barn hade övergivit oss. Nej nu far jag med osanning, det yngsta var hemma. Nej påsken har aldrig varit lika viktig för oss som julen är. Vi äter lite påskmat och klart gjorde vi mer när barnen var små. Den här gången hade hade barnen annat att göra. Vi tre har haft en lugn och härlig påsk och nu har vi kommit tillbaka till verkligheten. Här är lite bilder från påsken.

Hej Ja nu har vi tyvärr kommit till sista dagen. Längtar jag hem, både ja och nej. Det har varit ett otroligt tempo. Det började på fredagen sen en stor överraskningsfest på lördagen där jag får reda på att i morgon flyger vi till New York. Så det har varit tufft men helt underbart. Först att få träffa släkten och vänner och sen göra sin drömresa. Så jag känner att jag behöver landa lite. Okej då kör vi, vi stannade på rummet till vi skulle lämna det. Så vi fick lite sovmorgon och packtid. Skönt att man kan lämna väskorna på hotellet för vårt plan gick 22 . Så vi åt vår sista frukost på vårt favoritställe pic a bagel. Nu hade vi en del presenter att fixa till våra barn och deras pojk och flickvänner. Det gick snabbt för vi visste vad vi skulle köpa . Dock så hade vi sett två saker som vi skulle ha till oss själva och dumma som vi var så köpte vi inte dom utan vi sa att vi tar dom på söndag. Tyvärr så var butiken stängd så nu ska vi se om vi kan få dom att skicka den till oss. Nu behövde vi trösta oss med lite fika och det gjorde vi med att äta en så god dansk bulle på stationen. Så coolt att det finns ett dansk bageri på stationen. Sen vandrade vi runt och tittade i butiker och njöt av livet. Nu närmade vi oss tiden när vi skulle hämta väskorna men först köpte vi två bagels med oss som vi skulle ha och mumsa på. Vi tänkte att vi tar tunnelbana till flygplatsen. Inte så smart och det kommer ni snart att förstå. Vi hade köpt två metrokort men när jag ska gå igenom har jag problem med mitt kort, dock får jag hjälp av en hjälpsam man. Jag får även hjälp med att bära min tunga väska. Så tacksam. När vi står och väntar på tåget kommer en man fram till mig och frågar var vi ska åka. Jag berättar var vi ska och då berättar han att tåget är inställt och han tar verkligen sin tid att berätta hur vi ska göra. Vi tackar för hjälpen och tar sen en taxi. Cool taxi i baksätet fanns tv och kortläsare för när du ska betala. Det stod även en skylt bråkar du med chauffören kan du få 20 år i fängelset. Så vi var snälla Väl framme på flygplatsen började kaoset, först så stod vi ca en timmes kö till att lämna in väskorna. Sen hade vi problem med att hitta rätt gate till slut hittar vi och får även reda på att planet är en timme försenad. När vi sen satt i planet fick vi stå i kö i ca en timme, helt otroligt att se alla flygplan stå i en lång kö. Precis som en bilkö. Vi flög till London och där fick vi gå och ordna nya biljetter för vi var så försenad, vi fick även gå igenom en massa kontroller igen och lämna all dricka vi hade köpt. På tal om kontroller så var den svenska passkontrollen så noga så där fick vi också stå i kö. Nu är vi hemma och ska försöka komma tillbaka till rätt tid igen. Ha nu en trevlig dag och påsk. ?

Hej idag har vi gått så långt att jag hade sprängt min fitbit om jag hade haft på den. Ja nu sitter jag hemma och är väldigt jetlaggad. Hoppas att man kommer snart in i rutinerna igen men jag har två blogginlägg att skriva från resan och den första börjar med att vi gick väldigt mycket. Då kör vi som dom brukade säga på mello. Vi började dagen som vanligt på pick a bagel och idag var det lördag så det var sjukt mycket folk där. Efter frukosten gick vi en liten bit och tog tunnelbanan. Där fick jag även filmvibbar. Första målet var att åka till Brooklyn bridge och det kan jag säga er att vi inte var dom ända som hade tänkt den tanken. Wow så mycket folk och vilken upplevelse det var. Nästa mål blev jag lite besviken för jag hade väntat mig mer av finanskvateren. Det var inget speciellt där. Däremot nästa mål var så sjukt, jag tror att det var då jag först riktigt förstod att jag var i USA och i New York. Leif hade fått ett så bra tips av sina kollegor att vi skulle åka med en pendelbåt som tog oss förbi frihetsgudinnan. Då behövde vi inte betala dyra biljetter och stå i kö i flera timmar. Ett tag var jag orolig att vi inte skulle komma med båten och att vi inte skulle se något men vi kom med och vi såg bra. För det var inte bara turister på båten utan det var även vanliga människor och båten var jättestor. Så vi hade en bra tur och det roliga var att sen sprang alla runt för att ta samma båt hem igen men den var full så vi fick vänta. Det gjorde ingenting för då fick vi äntligen smaka en pretzel en saltad kringla. Den var så god och jag förstår varför den var så populär. När vi sen kom iland hade jag känt lukten av popcorn så jag bad leif att köpa en liten påse. Ja synd att säga att påsen var liten men det gjorde inget för den var så god. När vi satt på en bänk och vilade kom vi på den smarta idén att vi struntar i att ta tunnelbanan hem utan vi går längs hela Broadway . Så vi traskade på och njöt av utsikten och livet. Först gick vi till battery park som ligger längst ner på Manhattan. Där fanns ett monument över stupade sjömän från andra världskriget. Hemskt att se alla namn och på tal om hemska saker så var nästa mål ground zero. Dock var det väldigt fint gjort och dom ville gärna att man skulle komma fram och känna på muren där alla namn stod på muren. Dom hade även en fin gest att när någon fyllde år satte man en blomma vid namnet. Det var så sorgligt och mäktigt att stå och titta på vattnet som forsade ner längs kanterna. Vi traskade vidare med ett tungt hjärta men blev på ett bättre humör när vi fick se en så cool byggnad som visade sig vara ingången till en tunnelbana. På tal om byggnader så gick vi även förbi arean madison squar. Sen började vi bli hungriga och till slut hamnade vi på ett ställe med buffemat. Ja där åt jag min bästa pasta någonsin. Du la upp själv maten och sen betalade du efter hur mycket du hade tagit. Nya krafter kom vi sen till någon typ asiatisk marknad och då tänkte vi beställa någon typ av pannkaka med bär. Vi väntade och plötsligt märkte vi att folk kom fram till ungdomarna som sålde och fick sina pengar tillbaka för det visade sig att bären tog slut. Så vi fick pengarna tillbaka. Hur tänkte dom här. Vi kom förstås när dom höll på att stänga ner marknaden. Vi kom hem vid åtta och insåg att den här gången blev det ingen musical. Vi hade funderat på att gå och se någon kul musical. När vi kommer hem är vi rätt trötta och leif somnar på sängen så jag tar en mysig dusch och tvättar håret. Ja då vaknar leif och tycker att vi ska gå ut och äta och ta en drink i baren. Jag sitter med pjymasen i handen och i nästa stund så står jag finklädd. Det bästa var att vi inte behövde gå långt. Restaurangen låg på andra sidan av gatan. Där fick leif en väldigt god pasta och jag fick någon typ av grönsaksterrin. Vi tog även lite rött till. Det var så varmt att vi satt ute och åt och det coola var att klockan var tio. Efter maten gick vi till världens röjarbar och tog en drink. Jag tog något med namnet sexy i och den var god. Ja ni förstår att vi sov gott och länge. Vår sista dag får ni höra om i ett annat inlägg. Förlåt att det blev så långt men det händer så mycket när man är ute och resor. Ha en fin dag och tack för att du läste.?

Hej ja ni undrade säkert varför det inte blev någon instastories igår. Vi var så fokuserad på att hitta runt i det här stora köpcentrumet. Okej vi tar det från början. Frukost på ett nytt ställe och nu blev det mer ett stekt ägg med potatis. Alltså du får väldigt stora portioner. Därefter gick vi till en bussterminal som var jättestor och jag menar jättestor. När vi skulle köpa biljetter kom en man och hjälpte oss och sen ville han ha lite dricks om vi ville. Vi ser även den här sidan av stan och det är hemskt. Hemlösa och en del som inte vet vad som är upp eller ner. Okej tillbaka till den trevliga sidan. Vi hamnar i en kö med en massa människor som har resväskor med sig och vi börjar förstå att här kan vi hitta saker. Första bussen kom vi inte med men det kom en direkt efter den andra. Det tog ca en halvtimme att komma dit. Där möttes vi av ca 250 butiker och vi gick och tittade på våra varumärke. Det är billigt men dollarn är så dyr. Efter vi tittat runt gick vi och åt. Sen shoppade vi en del. Vi var där vid tolv och åkte hem halv nio. När vi kom ut så regnade det och det var även tropisk värme. Bussen stod och vänta och jag letade efter biljetten men chauffören sa bara okej. När vi kom hem gick vi och köpte en bagel och satt på hotellet som två döda sillar.

Hoppas att ni har det bra där hemma. Vi hörs och tack för att du läste. Idag kommer jag lägga upp på instastories igen. ?

Hej här går dagarna i raketfart, det är redan torsdag. Dock har vi en del kvar att göra. Så jag sätter igång och börjar berätta. Vi åt vår frukost igen på pick a bagel, den här gången blev det en omelett med broccoli och tyvärr superstarka potatis. Jag fick även en bagel men den sparade jag och tur var det. Ni kommer förstå varför. Sen traskade vi runt lite i den jättestora park som man har sett ett par gånger i olika filmer. Så vackert och självklart är det New Yorks lunga. Vi fick se något som är så typiskt amerikanskt, ett gäng som spelade baseboll. Vi kunde även klättra upp och sätta oss på en läktare. Precis som på film. Efter ett tag så hade vi tre punkter på vår lista som vi skulle göra i dag. Första var två vintage butiker, tyvärr så var det bara en som var kvar. Wow va fina saker men så dyrt och sen ligger dollarn väldigt högt. Så då tittade vi bara runt och njöt av alla fina väskor,smycken och kläder. Nästa punkt var en handarbetsaffär och det kan jag säga er att den var vi så nära att missa. Jag har en sån tur att en tjej kommer med sin hund som visar oss att vi behövde bara gå ca 20 meter längre bort för där ligger butiken. Jag fick vad jag sökte, jag ville ha en magnet att sätta min nål på när jag inte använder den. Jag såg även en annan sak som jag har letat efter väldigt länge men det tar vi en annan gång. Efter det gick vi och satte oss och delade på min bagel. Ja vi var inte mätta men vi hade fått lite energi för att gå till metropolitan igen. När vi betalade biljetten fick vi en liten klisterlapp som vi skulle klistra på jackan eller tröjan. Biljetterna varade i tre dagar och det här var vår sista dag. Problemet var att jag hittar inte min klisterlapp men leif hade sett att folk klistrar sin lapp på en pelare när dom är klara, så han går ut och hämtar en till mig. Nu är klockan fyra och vi lever bara på vår frukost och det börjar kännas. Så vi tar en snabb tur och sen går vi och köper boken, jag får visa den sen. Nu går färden mot någonstans att äta och det är så typiskt när man väl behöver dom lyser dom med sin frånvaro. Till slut hittar vi Bills burger och det kan jag säga er att det var den godaste vegetariska burgare som jag ätit. Där var mycket folk och en kille spelade gitarr. Dock så hade dom stora fläktar i taket och vi hamnade nära ytterdörren så det var kallt. Ja den här resan har jag packat helt fel, jag har kläder för varmt väder. Jag tog med en del klänningar. Ja ja jag hade bara ett par timmar på mig att packa. Nu är vi hemma igen och dricker en varm kopp te.

Ha nu en bra dag. ?