Hej där ute mår ni bra. I dag har jag känt mig lite seg men nu blev jag lite gladare när jag får prata med er. Inget särskilt har hänt i dag så jag går raskt tillbaka till gårdagen. Jag skulle åka till Hornstull, ja det kan jag säga er att jag sprang runt som en yr höna för att hitta röda linjen. Jag hittade bara den blå linjen men efter ett tag så plötsligt dök den  röda linjen upp. Sen hittade jag även min man där så då åkte vi till bio rio. Så mysig bio och som tur var så fanns det en bistro så vi kunde äta något innan föreställningen. Ja vad kan man säga om föreställningen , helt fantastiskt. Hur kan dom sjunga och agera på samma gång. Den här gången var det en cowboyhistorie. Så spännande. Här kommer lite bilder från kvällen.

Okej nu ska ni få morgondagens uppgift men först så lovade jag att ni skulle få se hur jag gjorde mina uppgifter

Hej Nu har jag precis kommit hem från en härlig kväll på stan men jag tänkte berätta om den imorgon för jag måste ta hand om två kunder. Så är det när man är egen företagare och även har en skrivare som inte vill göra som jag vill. Så jag hoppas att ni gjorde uppgiften idag och att det kändes bra. Det kommer säkert ta ett tag innan man känner lugnet. Jag visar er min sak i morgon. Resultatet är inte så viktigt utan att vi stannar upp och tar oss tid och i princip inte göra något viktigt. Så uppgift två

Ta 10 djupa andetag och sen vickar du på tårna. Skriv ner hur det känns och vad du tänker på.

Så godnatt och imorgon ska ni få höra om min Operakväll.

Hej nu har äntligen dagen kommit då vi kör i gång vår mindfulness dagbok men först måste jag berätta något annat för er. Jag har ibland undrat varför vi alltid en viss tid får besök av en stor spindel i huset. Det händer varje år och ungefär alltid när det regnar, så jag tänkte att det har säkert med att dom inte vill blöta ner sina ben. Ack så fel jag hade, nej dom är på jakt efter en ny partner. Jag läste om det i en tidning. Jag har en annan sak att berätta om insekter men jag får ta det i ett annat inlägg. Måste själv läsa mer om det innan jag berättar för er. Okej idag gick fotograferingen bättre men jag är långt ifrån klar. 

Uppgift 1.

Ja jag kommer att göra den här uppgiften i morgon/tisdag Om du inte har boken så ta fram en anteckningsbok. Du som har boken slå upp sidan 66. Först börjar du med att ta 10 st djupa andetag sen ska du sitta och rita som om du vore fem år igen. Lycka till och visa gärna vad du har gjort.

I morgon ska jag på opera så jag får se om jag hinner blogga. Nu ska det bli gott med en kopp te. ?på er. 

Hej Jag kan inte sluta att äta funnel cake. Så goda ni måste göra dom. Jag har även smakat en ny glass som jag aldrig har ätit. Den var så god, smak av äpple och kanel. Jag kan säga er att det smakade nästan som äppelkaka. Vill du så kan du se filmen hur jag gör dom, gå in på min insta stories.  Ja det är vad jag gjort denna helgen. Ätit och gått promenader. En lugn och skön helg. Ja jag har fotat en del men det är bara att slänga i papperskorgen för dom blev inte bra. Nya tag imorgon och imorgon startar vi mindfullnes, har ni köpt boken. Jag längtar till vi ska börja och jag har redan bestämt mig för första uppdraget. Okej hoppas att ni har haft en bra helg. Då kommer receptet och jag kan säga till er att det kommer från @fredriksfika

Så här gör du. Ta en skål och häll i 4,5 dl vetemjöl,2msk socker,1tsk bakpulver,2tsk vaniljsocker och 0,5 tsk salt. Rör om och sen 2 ägg och 3,5 dl mjölk. Rör om. Hetta upp olja 180 grader i en stekpanna. Häll smeten i en tratt, håll för lite med ett finger så strålen blir så tunn som möjligt. Sen är det bara att ringla smeten runt och lite krokigt. Du får ca 8 st kakor. Fritera en minut och sen vänder du och friterar i en minut till. Ta upp kakan och lägg den på hushållspapper och strö över lite florsocker. Sen kan du servera med socker,kanel, sylt eller glass. Vi fick ett par över men dom är verkligen så goda att äta kalla. Nu har vi beställt en massa saker från  Newport och jag tror inte att vi är ensamma om det. Många bloggar och reklam har man ju sett.  Tips till er dom har superrabatt fram till 24.00 ? på er mina fina följare.

Hej Idag blir det ett kort inlägg men jag måste bara tipsa er om choklad som är så god. För några dagar sedan stod jag vid godisdisken och tittade efter helggodis. Då kommer en tjej och tar den här chokladbiten utan att tveka en sekund. Hon var supersäker på vad hon skulle ha och då blev jag nyfiken. Jag köpte det och Gud vad det smakade gott. 

Som ni ser så var jag så ivrig för att komma in till chokladbiten att jag rev sönder pappret. Nu har vi ätit pizza och nu ska jag gå och ta på mig myskläder och dricka ett glas cider och bara njuta av att det är fredag. Må så gott ?på er 

Hej Nu måste alla som har hund lyssna lite extra för jag har precis läst att ekollon är giftiga för hundar. Jag misstänker att det även gäller andra djur men jag vet inte. Så snälla dela vidare. Jag har sagt till dom jag känner som har hund men jag tror att dom flesta har sett det för det har flödat i sociala medier. Ja där ser ni att man kan använda sociala medier på ett bra sätt och nu tänkte jag faktiskt dela med mig en god pastarätt som jag åt för några dagar sedan. Så här kommer den.

Du behöver

• 400 g Zeta Casa Di Luca Strozzapreti eller Zeta Casa Di Luca Fusilli Bucati
• 1 aubergine i tärningar
• 4-6 msk    Extra jungfruolivolja Classico
• 2 selleristjälkar finhackade
• 1 gul lök finhackad
• 1 msk strösocker
• 2 msk Zeta Rödvinsvinäger
• 2 msk Ardita Tomatpuré
• 1 fpk 200 g Zeta Paprika grillad strimlad
• 1-1,5 tsk  Sardellcrème eller 2 st Zeta Sardeller
• 1/2 dl Zeta Kalamataoliver urkärnade
• 2 msk Zeta Kapris medelstora
• 1/2 dl gula russin jag tog svarta russin
• salt
• peppar

• Till servering
• 1/2 dl sötmandlar skållade
• Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
• bladpersilja

Det behöver inte vara Zetas produkter men receptet kom därifrån. 

Så här gör du 

Stek auberginetärningarna i 4 msk olivolja tills de mjuknat och fått färg.

Lägg dem åt sidan.

Stek selleri och lök i resten av olivoljan tills det blir mjukt och genomskinligt.

Lägg i socker, vinäger och tomatpuré och rör om ordentligt.

Låt allt puttra ca 5 minuter.

Lägg sedan i de stekta auberginetärningarna, den grillade paprikan (häll först av spadet i ett durkslag), sardeller, kapris, oliver och russin.

Sänk värmen och låt allt puttra 30 minuter.

Rör om då och då.

Salta och peppra.

Rosta mandlarna till en fin färg i en torr stekpanna och hacka dem grovt.

Koka pastan. Blanda ner den nykokta pastan i såsen och rör om ordentligt.

Strö över mandlarna och riven parmesanost.

Garnera med bladpersiljan.

Sen är det bara att mumsa Nu vill jag bara önska er alla därute en fin kväll. Ta hand om varandra ?på er.

Hej

Jag har ju glömt att visa er den sista cidern som jag smakade och nu har jag även köpt ett nytt gäng att testa. Dom här köpte jag första gången. Jag tror faktiskt att jag kommer fortsätta att köpa alla förutom den som jag provade i fredags.

Nu har jag köpt ett nytt gäng.

Jag har tänkt lite på en sak som jag läste, om hur många är stressad av alla sociala medier. Att man alltid måste ha ett perfekt liv. Sånt finns inte och tur är det. Ett hem ska man leva i, det får inte bli någon utställningslokal. Du ska köpa för att du själv vill ha det och inte bara för andra har det. Sen blir man påverkad och det är jag den första på att skriva under. I går började vi titta på serien vår tid nu och i första avsnittet äter dom rårakor och vad tror ni att vi åt till middag. Ja rårakor, ni ska faktiskt få receptet en annan gång för det var så gott. Jag tycker det är roligare att följa bloggare som är ärliga och tar bilden rakt upp och ner,  precis som jag gör. Jag försöker att bli inspirerad av andra och att bidra med något tillbaka som jag hittar eller kan. Det ska vara roligt att blogga och Insta, annars får det vara. Lär dig att njuta av ditt liv och se dom andra som inspirationskanaler och inget annat. För alla har smuts bakom dörren. Jag läste någonstans kommer inte ihåg var och det var förståss inte så konstigt när det gäller mig att man ska tänka på att alla människor går på toaletten. Dom är precis som du. Känner du dig stressad av sociala medier så ta en paus, lägg din energi på något annat.Nu ska jag göra något som är avkoppling för mig.  Nu ska jag brodera lite på min Samlartomte. Varje år vid den här tiden syr jag en Samlartomte. Jag syr tomten på en löpare som jag plockar fram till 1 december. Från början är det tänkt att det ska vara en tavla men jag har ändrat på det. Ni får se när den är klar. Så ?på er.

Hej 

I dag åkte baskern på, fy vad kallt och regnigt det va. Jag glömde så klart att ta handskar på mig. Jag har faktiskt beställt hem lite hudvårdsprodukter och i den beställningen finns en typ av handmask. Hoppas att det blir bra för jag har så torra händer. Det märktes så tydligt när jag var på kicks och skulle titta efter vilken concealer jag skulle ha, så smörjde hon olika prover på handryggen och då såg man så torr jag var. Dags att smörja, smörja och smörja. Jag tror att jag hittade min concealer. Den här tyckte hon att jag skulle ha, jag fick även höra att jag drog åt det kalla hållet och skulle ha rosa toner. Okej vi får ta ett inlägg om skönhetsvård.

Nu är vi klara med Happy Valley så nu ska vi hitta en ny serie. Mysigt att titta på serier. Okej jag tror att jag har en förkylning på gång för jag skulle kunna gå och  lägga mig att sova . Så ?på er

Hej på er och jag hoppas att ni har haft en bra måndag. Nu ska jag berätta för er om en idé som jag har. Ni vet att jag gillar mindfulness och tyvärr så slarvar jag med att leva efter det. Så av en slump såg jag den här boken och då tänkte jag på en gång på er. Den här resan skulle vi kunna göra tillsammans. Två alternativ, ni går ut och köper boken och berättar vilken övning ni har gjort. Den här boken kan jag faktiskt inte ta i ordning för ibland styr årstiderna. Till exempel om jag ska titta på någon insekt och vi är mitt i vintern, ja ni förstår vad jag menar. Det andra alternativet är att jag kommer varje dag ge er en uppgift ur boken som ni ska göra. Sen skulle jag bli glad om ni lämnar en kommentar eller visar en bild på vad ni gjort. Tanken är att Vi ska hjälpa varandra och även få lite stöd/press på  att det blir gjort. Jag tänkte börja på måndag för att ni ska kunna få tid att tänka om ni vill vara med eller köpa boken . Hoppas att jag får med mig någon på den här resan. Jag tycker att det ska bli så kul. Jag kommer även lägga upp på Insta. Så häng med på en inre resa. Boken var inte så dyr, kommer tyvärr inte ihåg vad jag betalade.

Nu ska jag gå och dricka en kopp te ? på er 

Hej I dag har det inte hänt något särskilt och middagen var inget särskilt, så då tänkte jag att ni ska få receptet på den goda morotssoppan som jag lagade för några dagar sedan. Ja ni ser att jag inte glömmer vad jag lovat er. Jag försöker iallafall 

Ni får inte bli arga om jag upprepar mig för ibland glömmer jag vad jag har skrivit om i äldre inlägg. Okej här kommer receptet.

• 4 morötter
• 400 g krossade tomater
• 3 dl vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 1 msk ginger paste
• 1 dl crème fraiche
• 1 msk honung
• salt

Skala och skiva morötterna. Lägg alla ingredienser i en stor gryta.Koka upp soppan och låt den småkoka i ca 7-8 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt.Till garnering: Garnera med chili flakes och koriander och servera direkt.

Ibland kan enkel mat vara så bra. Hoppas att ni gillar den Nu ska jag titta på  Netflix. ?på er