Pasta recept och ett blivande dopkort.

Hej hopp vad det har snöat i natt. Det är så fint ute och nu tittar även solen fram. Så mysigt. Igår lovade jag er receptet på den goda pastan så här kommer den .

  • Skala och skiva 3 st vitlökar tunt. Fräs den mjuk i smör i ca 2 min i en stor kastrull. 
  • Tillsätt 300g pasta, 4 1/2 dl vatten, 3 dl grädde, 1 burk krossade tomater, 1 tsk salt, 1/2 tsk chiliflaket och 1 dl soltorkade tomater. Koka utan lock ca 10 min. Rör då och då så att pastan inte fastnar i botten.
  • Häll av vätskan från 1 burk vita bönor och rör ner. Låt koka ytterligare ca 2 min tills pastan är al dente. Smaka av med salt och peppar. 
  • Riv över citronskal. Toppa med basilikablad och toppa med riven ost. Häll även på lite fröer.


Så gott. Jag tog spenatblad istället för färsk basilika. Jag älskar krämig pasta.

Okej nu måste jag ta hand om min beställning. Ska ha klart ett kort till ett dop.
Så här långt har jag hunnit.

Ja ni ser att jag har en del kvar att göra men jag är lugn . Jag kommer fixa det.
Så ha nu en bra dag 😘

Nu fick jag lite gåshud

Hej ny vecka och nya möjligheter. Ja jag vet att jag brukar skriva så men jag gillar faktiskt måndagar. För det första så äter man bättre än vad man gör på helgerna. Då mår jag bättre. Får lite struktur på tillvaron och det kan jag behöva. Just nu när jag har rensat och ändrat om så nu har jag ingen aning om var sakerna finns. Kan inte längre gå tillbaka i minnet och hitta saker på det sättet. Jag får även se mina julfilmer när jag har lunch och jag får träffa mina hundar. Ja så ni förstår varför jag gillar måndagar. Helgen har varit lugn då man har en sjukling hemma. Jag har dock rensat och tvättat babykläder och babyleksaker. Det brukar man ju inte göra.


Tänka sig att min lilla dotter har haft den här klänningen och jag har även klänningar som jag själv hade som liten. Tänk först har jag haft klänningen och sen har min dotter haft den. Nu kommer hennes dotter att ha den. En sjuk tanke men så cool. Dock så saknar jag riktiga babykläder, den här klänningen är ju för ett större barn. Tyvärr har jag hjärnsläpp för jag hittar dom inte. Jag måste leta vidare. Har ett sista ställe att leta på men jag tror inte att dom är där.

Nej ni skulle ju få receptet på den goda middagen som vi åt i lördags men vi får ta den imorgon för jag måste fortsätta att arbeta.

Ha en bra dag och ta hand om er.😘 Tack för att ni hänger med

Tankar om julen.

Dagarna går Så fort. Känner ni av det. Stressar ni mycket. Har ni kommit in i någon typ av julstämning och vad är julstämning. Jag har alltid älskat julen och alla förberedelser men när man inte har någon Längre som står och hoppar och längtar efter julen, hur ska man själv då orka hålla igång. Julen gjorde man ju för barnen och nu när barnen är stora så blir det inte samma sak. Jag har blivit vegetarian och är det någon helg som man känner sig utanför så är det just den helgen. Julen kretsar väldigt mycket kring mat. Jag vet att jag går på sparlåga för att skydda mig själv men är det någon som tänder Julkänslan då djävla sätter julen igång.
För just nu är det bara amaryllisen som växer. Ser ni att den är snart uppe i lampan. På min lunch sitter jag och tittar på julfilmer. Älskar julfilmer . Tittar ni på julkalendern och vad tycker ni ? Jag tycker den är sådär. Det blir för mycket fars över den, nej den danska är mycket bättre. Okej nu ska jag fortsätta jobba , har så mycket att göra så någon ledig fredag blir det inte. Ursäkta för ett litet deppigt inlägg men jag är ärlig. Som ni vet så kan inte alla dagar va på topp. Livet är som en bergodalbana. Går upp och ner. Ha en fin fredag och kom ihåg att ge dig själv en klapp på axeln o säg att du är bra. Idag behöver jag två klappar. 😘❤️

Ett bra fynd från Hermine Hold

Jag berättade för er att jag var på event som arbetar mot fattigdom och hunger. Style it är ett väldigt fint event. Tyvärr så tog jag inga bilder för jag var så upptagen med att hitta fynd och prata med min dotter som verkligen gjorde fynd.


Vad tror ni gömmer sig i en sån här fin låda. Jag älskar lådor.

Ja den här snygga sjalen måste ju bara följa med mig hem.
Tack Hermine Hold för den här fina scarfsen. Ja ni ser att man kan göra bra fynd. Så tänk på det till nästa år. Där låg en liten lapp i lådan som säger att den är handgjord och att den är unik. Finns inte två st som är likadana. Coolt.

I dag ska vi faktiskt bryta vår tradition med att helghandla för vi har inte varit duktiga och bytt till vinterdäck och det blir så mörkt tidigt så vi får byta till helgen. Jag är sugen på att gå på en julmarknad. Ni får gärna komma med tips i närheten av Stockholm.
Ha nu en super duper bra dag och kom ihåg att det är du själv som bestämmer hur du ska ta emot och göra med din dag. 😘🥰 Ni är bäst.

Äggröra och kapka servisen

Hej förra helgen hade vi besök av vår ena son och han gjorde en så god äggröra till oss.Tyvärr tycker han själv att han inte är så duktig i köket. Jag tycker han är duktig och hans äggröra var så god. Det bästa med äggröran är att du håller dig mätt väldigt länge.

Nu ska jag se om jag kommer ihåg hur han gjorde. Han berättade för mig , men jag skrev inte ner det. Ta två eller tre ägg och vispa runt lite. Häll i stekpannan och rör runt . Häll i paprikapulver,vitlökspulver,salt,peppar och hackad tomater. På slutet häller du i en msk philadelphiaost. Sen är det bara att njuta.


Till något helt annat så fick jag hem den här kannan igår. Wow så snygg. Ett litet hantverk. Finns i tre färger till och en massa andra saker. Kapka servisen från Turkiet. Den är gjord i emalj. Jag skulle själv vilja ha den men den ska skickas till en glad kund. Ja och nu måste jag gå och ta hand om de andra kunderna. Har ni köpt era julklappar, i år ska jag för första gången inte köpa några julklappar. Tråkigt men det är så familjen vill ha det och vi kommer inte fira jul med hela familjen. Vi bjuder hela familjen på julbord, så det får bli årets julklapp. Tråkigt . Älskar att hitta fina saker att köpa till familjen. Okej nu önskar jag er en fin dag och kom ihåg att ta hand om varandra. 😘

Min fina tekalender från tekompaniet.se

Jag berättade för er igår att jag var på ett event på Berns. Jag gillar sådana här fina initiativ. Du vet att pengarna går till bra ändamål. Tänk om man kunde göra samma sak för våra djur. Att man varje år väljer ut ett djur som man ska hjälpa. Jag skulle vilja hitta ett gäng personer som skulle kunna tänka att hänga på. Okej jag var först tveksam till tekalendern , jag ville ha en med luckor och mer färg. Sen tänkte jag hm pengarna går till ett hungerprojekt, så då tvekade jag inte. Jag läste att förra året hade Projektet lyckats att få in 300 tusen kronor och nu ville dom slå det rekordet. Hoppas att dom gjorde det.
Titta så fint.
Så fina tesorter, här kommer jag säkert hitta nya goda smaker.

Ny dag och nya möjligheter. Glöm inte att innan du somnar ska du tänka på tre bra saker du har gjort idag. Ha en bra dag. 😘Ni är bäst