Hej hoppas att allt är bra med er. Ja idag är inte min dag så det här inlägget måste jag skriva för att peppa mig själv. Jag tycker det är väldigt roligt att prata med er men vem är ni. Skulle vara kul om ni kunde berätta lite om er själva. Okej jag gillar att dela med mig lite tips som jag får höra om. Tyvärr kan jag inte säga om det fungerar för jag har ingen egen hund dock kommer Svea om en liten stund. Så hon får trösta mig idag. Okej nu kom jag bort från tipset. Jag läste iallafall att en kvinna hade jättebesvär med fästingar på sina hundar så hon testade att smörja lite kokosolja i nacken på sin hund och även på lite andra ställen. När det gått tre veckor upptäckte hon att hundarna fått fästingar igen. Tydligen gillar dom inte kokos och nu undrar jag en sak gäller det även för människor. Ja jag vet inte om det är sant men jag ville bara berätta. Om det är någon som testar eller vet något får ni gärna berätta.

Okej till mindfullnesuppgiften vill jag att du går ut och tittar upp på himmeln. Andas och titta verkligen hur himmelen ser ut. ?Ha en bra dag

Hej hopp i dag är det inte en vanlig dag för min äldsta son fyller år. Han vill inte fira så det blir bara med familjen. Dock betyder det att man får äta lite onyttigheter idag. Ni som följer mig vet att han är glutenintolerant så jag bakade en rulltårta och chokladbullar till honom. Det här med att inte tåla gluten blir allt mer vanligt så därför tänkte jag lägga ut receptet. När du gör chokladbollarna byter du bara ut havregrynet mot ett glutenfritt havregryn. Sen gör du precis som vanligt. I går la jag upp på instastories hur man bakar rulltårtan men jag lägger upp den här också. Du behöver 3 ägg, 11/2 dl socker, 3/4 dl potatismjöl, 1-2 msk kakao, 1 tsk bakpulver Till fyllningen behöver du 150 gram smör, 2 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker och en äggula.

Du gör så här.

Vispa ägg o socker pösigt. Blanda mjöl,siktad kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i äggsmeten. Ta en plåt och lägg ett bakplåtspapper på och bre ut smeten. Grädda i 200 grader mitt i ugnen. Efter ca 5 minuter är den färdig. Stjälp upp kakan på sockrad papper och dra bort papperet som den gräddats på. Låt den sen stå och nu gör vi fyllningen. Rör smör och florsocker poröst sen tillsätter du vaniljsocker. Sist rör du ner äggulan. Sen brer du ut fyllningen på kakan och rullar ihop den. Kakan ska stå i kylen innan du serverar den. Sen om man vill kan man dekorera den det har jag tänkt att göra innan jag sätter ut den på bordet.

Okej jag vill att du hittar ditt lugn. Sen vill jag att du skriver ner något bra som hänt i dag och även något som inte har varit riktigt bra.

Ja mina följare nu hoppas jag att ni får en bra dag och nu ska jag gå och gratta sonen som har tagit ledigt den här veckan. Det är ju en kort vecka. Så ? och lycka till med bakningen om ni nu bestämmer er för att baka.

Hej ja då var den här helgen över och en ny härlig vecka börjar men innan vi tar tag i veckan behöver jag summera lite vad som hände i helgen. Ja inget trädgårdsarbete blev gjort för vi har fikat och pratat hela helgen. Lördagen körde vi Lu och hans flickvän till Vaxholm för dom skulle på bröllop så då passade vi på att stanna och fika på vårt stammisställe när vi är i Vaxholm. Där hade vi tur med vädret så vi satt ute och fikade. Det hände en sak som jag inte gillar och det är när dom kommer fram och frågar om jag är klar och dom kan få ta min tallrik, trots att jag hade tårta kvar på min tallrik. Det var ändå en timme kvar till stängningsdags och sen kommer dom lite senare och frågar igen och då hade jag kvar te i min mugg. Nja det gillar jag inte men som tur är så är utsikten så vacker. Inte gjort något vettigt på hela dagen så vi fortsatte i den stilen och köpte mat på max. Jag åt deras goda vegetariska planted beef. Sen fortsatte vi att slappa, jag hade hoppats på att träffa Hj för han var på 30 års fest och skulle sova hos oss men han kom så sent så vi hade redan gått och lagt oss.

Sen var det mors dag och det blev en mysig dag. Dottern kom med fika så då blev det tårta och en massa prat och skratt. Det bästa var att hela familjen var samlad och sen gick vi och gjorde vår plikt. Hoppas att ni också gick och röstade.

Okej jag lovade att jag skulle börja med att ge er tips igen om mindfullnes. Så här kommer det. Jag vill att du hittar lugnet genom att andas sen blundar du och plockar upp ett okänt objekt sen försöker du rita av det enbart genom att känna på det. Låt känslan leda dig.

I dag ska jag baka för vi har lite kalas imorgon. Kanske lägger upp det i Insta stories. Iallafall dags att ta tag i dagen. Ha nu en mysig måndag. ?

Hej så härligt med lite regn igår och idag lyser solen. Precis som livet, ibland lite mörkt men man vet att alltid på något sätt kommer en ljusstråle. Idag är det fredag och jag ska fixa Lu födelsedagspresent. I morgon blir det en tur till Vaxholm och på söndag är det morsdag. Ja ni får höra om allt på måndag eller så följer ni mig på Insta för där skriver jag varje dag. På tal om Insta så la jag upp på instastories hur man gör Fröknäcke. Så igår blev det morotssoppa,Fröknäcke och glutenfria våfflor. Ja jag vet att jag sagt tidigare men att göra egna soppor är så enkelt och det blir så mycket bättre.

Ja nu är det snart val, har ni någon aning om hur ni tänker rösta. Jag tycker det är svårt. Jag vill lägga min röst på dom som tänker mest på djuren men sen så finns det andra frågor som kanske inte stämmer. Så jag tycker det är svårt. Nej nu har jag fått besök av Svea så jag ska gosa lite med henne. Sen måste jag jobba lite. Dock ska jag ta en tidig helg. ? på er och njut av livet. Fredag och lön. Kan det bli bättre.

Hej i dag var det mulet ute men jag bryr mig inte om hur vädret är. Det är bara att ta rätt kläder på sig, du kan ändå inte göra något åt det. Lägg energi på något du kan göra något åt. Jag försöker alltid vända på saker och se något positivt med det. Naturen behöver vatten och nu kanske all aspfrö försvinner. Det är isåfall bra, hörde att aspfrön brinner lätt. Ja inte ett frö utan en hel massa och det har vi mycket av. I dag kommer Svea och vi ska gå och träffa en annan hund. Ska bli så skoj kanske blir det en ny hundkompis till Svea.

Okej till något helt annat så måste ni bara testa att göra blomkålsris. Jag brukar koka blomkålen snabbt men den här gången skulle man ha det i ugnen. Det blev faktiskt mycket bättre. Så här kommer receptet. Det här gäller för två personer.

1/2 blomkålshuvud, 30g pinjenötter, 1/2tsk havssalt, nymald svartpeppar , saften från 1/2 citron, 2 tsk tahini,1/2 tsk spiskumminfrön, 1/2 tsk malen gurkmeja och 1/2 msk olivolja.

Värm ugnen till 200 grader och riv blomkålen grovt. Lägg i en skål och häll på allt. Rör runt och lägg sen ut ett tunt och jämnt lager på en plåt. Ungsrosta i 10-12 minuter. Vänd runt riset försiktigt efter halva tiden. Då torkas det och får fluffig konsistens. Så gott och nyttigt.

Hej på er Ja idag känns det lite lugnare med aspfröna. Okej hur mår ni idag. Jag hoppas att ni mår bra. Jag är iallafall så glad för kudden har kommit. Jag vet inte om ni kommer ihåg den lilla berättelsen om kudden. Första dagen vi var i New York så hittade vi den men vi tänkte vänta med att köpa den till sista dagen. Inget bra val då butiken var stängd. Vi fick åka hem utan kudde men vi lyckades hitta den på deras hemsida och nu ligger den i vår soffa eller rättar sagt vår sons soffa. Vårt hem har blivit kyrkogård för en del av barnens möbler. Jag gillar inte att köpa en massa souvenir som står och dammar på en hylla. När jag köper något ska det kunna användas.

Hej Det känns som iallafall Stockholm har fått lite snö, nej det är inte snö men det är aspfrö fick jag höra av en av mina följare på Instagram. Nu vill jag bara att det ska sluta för jag gör inget annat än sopar altanen. Jag har inte varit ute på balkongen men jag kan tänka mig att vi har en vit matta istället för en blå matta.

Okej till något helt annat jag hoppas att ni gillar när jag lägger upp lite matrecept. Min antiinflammatoriska resa börjar nu. Egentligen blir det inte så stor skillnad från vad jag brukar att äta men jag kommer va mer noga med kryddor och vad jag stoppar i maten. Så igår åt vi vegoburgar med en god sallad med en citrondoftande vinägrett. Så här kommer receptet.

1 gul finhackad lök , 2 msk olivolja,2 rivna morötter, 1 tsk malen koriander, 1 tsk curry, 1 tsk spiskumminfrö, 1 burk kikärter, 1 uppvispat ägg, 1 näve hackad färska koriander, saften och rivet skal från en lime. 1 rågad msk frön ( solros,sesam,pumpafrön, glutenfrimjöl eller maizena.

Börja med att steka löken och morötterna i 1 msk olivolja. Ca 5-7 min. Sen rör du ner alla kryddorna och stekar ett par minuter. Lägg sen lökblandningen i en skål tillsammans med bönerna och ägget. Mixa men låt det bli lite tuggmotstånd. Rör sen ner färsk koriander, färskpressad lime, limeskal och frön. Krydda sen med salt och peppar. Ställ gärna i kylen i 20 minuter om du har tid. Sen klappar du på med mjöl på händerna och gör små biffar som du sen steker på järnet ca 10-12 minuter. Dom ska bli gyllenbruna. Gör sen en god sallad med färsk koriander,gurka,avokado och citron doftande vinägrett.

Du behöver

Saften från en halv citron ,rivet skal från 1 ekologisk citron. 1msk äppelcidervinäger, 1 tsk dijonsenap, 1 msk syltad citron finhackad, 5 msk olivolja.

Kör alla ingredienser utom olivoljan i en mixer. Häll i oljan sakta tills vinägretten har önskad konsistens.

Det blev väldigt gott. Nej dags att ta tag i dagen igen. Ta nu hand om er och ha en superhärlig dag. ?

Hej Hoppas att ni mår bra och har haft en bra helg. Jag själv fick planterat och fixat lite på altanen. Lite orolig att blommorna inte ska klara sig. Det har bara regnat och ingen sol. Ja vi får se. Sen skickade min dotter över bilderna som hon tagit från min stora födelsedagsfest. Så många fina bilder och där var speciellt ett kort som jag fick tårar av när jag såg det. Det fanns Så mycket känslor och kärlek i bilden. Jag visar ej bilden, för jag vet inte vad mina bröder tycker om att va med i min blogg. Dock är det en bild på mig och mina två äldre bröder. Vi står och håller om varandra. Wow va jag älskar dom och jag är så ledsen att vi bor så långt ifrån varandra. Så ni där ute som har syskon se till att inte glömma varandra. Trots att ni har en ny familj eller mycket att göra. Glöm aldrig dina syskon. Jag fick den här boken av min äldsta bror och nu har jag bläddrat i den. Så bra att få istället för en blomma som vissnar och dör. Den här boken har jag alltid och kan plocka fram när jag vill.

Hej Ibland kan jag bli så ledsen på människor. Var har det gått fel. Hur ska man veta som kund att allt har går rätt till. Varför tänker man inte på djuren när man har valt att arbeta med det. Hur kan man vara så kall och inte ha några känslor. Jag är så tacksam över alla de människor som ser till att sanningen kommer fram. Att dom orkar se allt hemskt som händer. Nu får jag verkligen hoppas på att alla modehus slutar att köpa från dom. Så tänk på när ni handlar kläder, inget med gethår. Ja jag blir trött,arg,ledsen och förtvivlad för det här är inte sista gången vi får höra och se att människor är svin.

Vad ska ni göra för något roligt idag. Skulle va kul om ni berättade lite om er själva . Vem är ni. Nej jag är fortfarande sjuk så nu ska jag gå och dricka lite hostmedecin.

Hej på er Ja hur mår ni, det känns som det går mycket förkylningar ute i livet. Sen har vi ju alla dessa stackare som har pollenallergi . Ja jag hoppas att familjen blir friska till helgen för jag och Hj har en liten tradition att se eurovisionsslagern tillsammans. Så nu håller vi tummarna men tyvärr ser det väldigt mörkt ut för Lu har just nu feber.

Ja det fina vädret ser ut att ha komma nu , så till helgen ska jag sätta ut växterna som jag har sått. Jag har väntat att placera ut dom för nätterna har varit för kalla. Ska bli kul att se om det kommer några blommor.

Till något helt annat så letar jag efter ett par beiga byxor och jag har verkligen svårt för att hitta några. Är jag ute efter något som inte är så populärt eller har jag bara inte hittat dom. Jag vill även att dom ska vara långa och inte halvkorta. Alltså när dom går till anklarna på er så går dom till knäna på mig som är lång. Inte kul. Det här med kroppsformer är inte lätt. Jag såg på tv igår om ett projekt om skyltdockor. En kvinna tyckte att alla skyltdockor inte visar hur vi egentligen ser ut och att skyltdockorna står för kroppshetsen. Så nu har riktiga kvinnors kroppar scannats in och sen gör hon skyltdockor med hjälp av en 3D. Dom räknar med att vara klara till sommaren, ska bli kul och se om dom kommer ut i butiken.