Fröknäcke och svåra val

Hej så härligt med lite regn igår och idag lyser solen. Precis som livet, ibland lite mörkt men man vet att alltid på något sätt kommer en ljusstråle. Idag är det fredag och jag ska fixa Lu födelsedagspresent. I morgon blir det en tur till Vaxholm och på söndag är det morsdag. Ja ni får höra om allt på måndag eller så följer ni mig på Insta för där skriver jag varje dag. På tal om Insta så la jag upp på instastories hur man gör Fröknäcke. Så igår blev det morotssoppa,Fröknäcke och glutenfria våfflor. Ja jag vet att jag sagt tidigare men att göra egna soppor är så enkelt och det blir så mycket bättre.

Den blev väldigt tjock men vi ville ha den så, annars kan du hälla i lite mer vatten.


Ja nu är det snart val, har ni någon aning om hur ni tänker rösta. Jag tycker det är svårt. Jag vill lägga min röst på dom som tänker mest på djuren men sen så finns det andra frågor som kanske inte stämmer. Så jag tycker det är svårt. Nej nu har jag fått besök av Svea så jag ska gosa lite med henne. Sen måste jag jobba lite. Dock ska jag ta en tidig helg. 😘 på er och njut av livet. Fredag och lön. Kan det bli bättre.

Recept på världens godaste blomkålsris.

Hej i dag var det mulet ute men jag bryr mig inte om hur vädret är. Det är bara att ta rätt kläder på sig, du kan ändå inte göra något åt det. Lägg energi på något du kan göra något åt. Jag försöker alltid vända på saker och se något positivt med det. Naturen behöver vatten och nu kanske all aspfrö försvinner. Det är isåfall bra, hörde att aspfrön brinner lätt. Ja inte ett frö utan en hel massa och det har vi mycket av. I dag kommer Svea och vi ska gå och träffa en annan hund. Ska bli så skoj kanske blir det en ny hundkompis till Svea.

Okej till något helt annat så måste ni bara testa att göra blomkålsris. Jag brukar koka blomkålen snabbt men den här gången skulle man ha det i ugnen. Det blev faktiskt mycket bättre. Så här kommer receptet. Det här gäller för två personer.

1/2 blomkålshuvud, 30g pinjenötter, 1/2tsk havssalt, nymald svartpeppar , saften från 1/2 citron, 2 tsk tahini,1/2 tsk spiskumminfrön, 1/2 tsk malen gurkmeja och 1/2 msk olivolja.

Värm ugnen till 200 grader och riv blomkålen grovt. Lägg i en skål och häll på allt. Rör runt och lägg sen ut ett tunt och jämnt lager på en plåt. Ungsrosta i 10-12 minuter. Vänd runt riset försiktigt efter halva tiden. Då torkas det och får fluffig konsistens. Så gott och nyttigt.

Här har jag en fiskgryta till men du kan ha vad som helst.




Jag hoppas att ni fortfarande mediterar och nästa vecka kör jag igång igen med lite fler tips. Ta nu hand om er och kom ihåg att det kommer en ny dag i morgon och att alla dagar inte kan kännas super. Dock försök se någon ljusglimt. Stort som litet. 😘

Kudden har kommit från New York

Hej på er Ja idag känns det lite lugnare med aspfröna. Okej hur mår ni idag. Jag hoppas att ni mår bra. Jag är iallafall så glad för kudden har kommit. Jag vet inte om ni kommer ihåg den lilla berättelsen om kudden. Första dagen vi var i New York så hittade vi den men vi tänkte vänta med att köpa den till sista dagen. Inget bra val då butiken var stängd. Vi fick åka hem utan kudde men vi lyckades hitta den på deras hemsida och nu ligger den i vår soffa eller rättar sagt vår sons soffa. Vårt hem har blivit kyrkogård för en del av barnens möbler. Jag gillar inte att köpa en massa souvenir som står och dammar på en hylla. När jag köper något ska det kunna användas.

Det bästa med den här kudden är att den är handsydd. Det gillar jag som själv älskar att sy. Hm ska kanske sy en Stockholmskudde. Först bli klar med pallen sen får vi se.


Inget nytt recept idag för vi åt rester i går. I går började vi även titta på game of Thrones. Har ni sett den, min kära man ville vänta tills den var slut. Så nu kan han se ett avsnitt om dagen. Jag kan tipsa er om en annan bra serie. True detective. Alla säsonger är så bra. Det är sjukt vi tittar nästan aldrig på tv längre utan det blir bara serier. Hur gör ni


Nej nu måste jag gå och hänga tvätt.
Tack för att du läser min blogg och ha en fin dag 😘

Min antiinflammatoriska resa börjar nu med ett recept på vegoburgar.

Hej Det känns som iallafall Stockholm har fått lite snö, nej det är inte snö men det är aspfrö fick jag höra av en av mina följare på Instagram. Nu vill jag bara att det ska sluta för jag gör inget annat än sopar altanen. Jag har inte varit ute på balkongen men jag kan tänka mig att vi har en vit matta istället för en blå matta.

Okej till något helt annat jag hoppas att ni gillar när jag lägger upp lite matrecept. Min antiinflammatoriska resa börjar nu. Egentligen blir det inte så stor skillnad från vad jag brukar att äta men jag kommer va mer noga med kryddor och vad jag stoppar i maten. Så igår åt vi vegoburgar med en god sallad med en citrondoftande vinägrett. Så här kommer receptet.

1 gul finhackad lök , 2 msk olivolja,2 rivna morötter, 1 tsk malen koriander, 1 tsk curry, 1 tsk spiskumminfrö, 1 burk kikärter, 1 uppvispat ägg, 1 näve hackad färska koriander, saften och rivet skal från en lime. 1 rågad msk frön ( solros,sesam,pumpafrön, glutenfrimjöl eller maizena.

Börja med att steka löken och morötterna i 1 msk olivolja. Ca 5-7 min. Sen rör du ner alla kryddorna och stekar ett par minuter. Lägg sen lökblandningen i en skål tillsammans med bönerna och ägget. Mixa men låt det bli lite tuggmotstånd. Rör sen ner färsk koriander, färskpressad lime, limeskal och frön. Krydda sen med salt och peppar. Ställ gärna i kylen i 20 minuter om du har tid. Sen klappar du på med mjöl på händerna och gör små biffar som du sen steker på järnet ca 10-12 minuter. Dom ska bli gyllenbruna. Gör sen en god sallad med färsk koriander,gurka,avokado och citron doftande vinägrett.

Du behöver

Saften från en halv citron ,rivet skal från 1 ekologisk citron. 1msk äppelcidervinäger, 1 tsk dijonsenap, 1 msk syltad citron finhackad, 5 msk olivolja.

Kör alla ingredienser utom olivoljan i en mixer. Häll i oljan sakta tills vinägretten har önskad konsistens.

Det blev väldigt gott. Nej dags att ta tag i dagen igen. Ta nu hand om er och ha en superhärlig dag. 😘

Syskon är viktiga ❤️

Hej Hoppas att ni mår bra och har haft en bra helg. Jag själv fick planterat och fixat lite på altanen. Lite orolig att blommorna inte ska klara sig. Det har bara regnat och ingen sol. Ja vi får se. Sen skickade min dotter över bilderna som hon tagit från min stora födelsedagsfest. Så många fina bilder och där var speciellt ett kort som jag fick tårar av när jag såg det. Det fanns Så mycket känslor och kärlek i bilden. Jag visar ej bilden, för jag vet inte vad mina bröder tycker om att va med i min blogg. Dock är det en bild på mig och mina två äldre bröder. Vi står och håller om varandra. Wow va jag älskar dom och jag är så ledsen att vi bor så långt ifrån varandra. Så ni där ute som har syskon se till att inte glömma varandra. Trots att ni har en ny familj eller mycket att göra. Glöm aldrig dina syskon. Jag fick den här boken av min äldsta bror och nu har jag bläddrat i den. Så bra att få istället för en blomma som vissnar och dör. Den här boken har jag alltid och kan plocka fram när jag vill.

Wow vilka bilder och texter. Vi läste ofta hans böcker för våra barn. Barnen och vi älskade hans bilder och texter. Så ni som har små barn, läs alla hans böcker.

Nej nu dags att jobba lite. Ha en fin dag och ni som har syskon ring dom idag och prata lite med dom. Det bästa är om ni kan träffa dom. Jag ska iallafall skicka bilden till dom. 😘

Köp inte kläder med gethår.

Hej Ibland kan jag bli så ledsen på människor. Var har det gått fel. Hur ska man veta som kund att allt har går rätt till. Varför tänker man inte på djuren när man har valt att arbeta med det. Hur kan man vara så kall och inte ha några känslor. Jag är så tacksam över alla de människor som ser till att sanningen kommer fram. Att dom orkar se allt hemskt som händer. Nu får jag verkligen hoppas på att alla modehus slutar att köpa från dom. Så tänk på när ni handlar kläder, inget med gethår. Ja jag blir trött,arg,ledsen och förtvivlad för det här är inte sista gången vi får höra och se att människor är svin.

Vad ska ni göra för något roligt idag. Skulle va kul om ni berättade lite om er själva . Vem är ni. Nej jag är fortfarande sjuk så nu ska jag gå och dricka lite hostmedecin.

Ha en fin torsdag och ta hand om er 😘

Kroppsform och beiga byxor.

Hej på er Ja hur mår ni, det känns som det går mycket förkylningar ute i livet. Sen har vi ju alla dessa stackare som har pollenallergi . Ja jag hoppas att familjen blir friska till helgen för jag och Hj har en liten tradition att se eurovisionsslagern tillsammans. Så nu håller vi tummarna men tyvärr ser det väldigt mörkt ut för Lu har just nu feber.

Ja det fina vädret ser ut att ha komma nu , så till helgen ska jag sätta ut växterna som jag har sått. Jag har väntat att placera ut dom för nätterna har varit för kalla. Ska bli kul att se om det kommer några blommor.

Till något helt annat så letar jag efter ett par beiga byxor och jag har verkligen svårt för att hitta några. Är jag ute efter något som inte är så populärt eller har jag bara inte hittat dom. Jag vill även att dom ska vara långa och inte halvkorta. Alltså när dom går till anklarna på er så går dom till knäna på mig som är lång. Inte kul. Det här med kroppsformer är inte lätt. Jag såg på tv igår om ett projekt om skyltdockor. En kvinna tyckte att alla skyltdockor inte visar hur vi egentligen ser ut och att skyltdockorna står för kroppshetsen. Så nu har riktiga kvinnors kroppar scannats in och sen gör hon skyltdockor med hjälp av en 3D. Dom räknar med att vara klara till sommaren, ska bli kul och se om dom kommer ut i butiken.

Typ så här hade jag tänkt mig men jag vill gärna prova dom i en butik. Svårt med storlekar. Okej jag får leta vidare men nu ska jag gå och ta hand om Svea.

Ha en mysig dag 😘

Tekniken går framåt

Hej hur är det med er. Får ni livet till att gå upp och ner. Ibland kunde jag önska att man inte tänkte så mycket. Jag såg något jättespännande på fb. Ja jag vet att det är reklam men ändå att ändra utseendet och metod på något vi har haft så länge. Tycker att det är trist för det var inte längesedan vi köpte en ny. Nu undrar ni säkert vad jag pratar om, jag kan ge er en ledtråd du använder den morgon och kväll. Du kan köpa den i olika färger,material ,dyr,billig och även elektriska. Även hundar använder det. Är det någon som har gissat vad jag pratar om. Klart ni har TANDBORSTEN.

Titta så cool. Tandborsten kan få ett nytt utseende och ett nytt sätt att arbeta. Jag ska till tandhygianist och tandläkaren nästa vecka, ja om jag är frisk då ska jag fråga om hon vet något om tandborsten. Ja tekniken går framåt.

Ja det får bli ett kort inlägg i dag. Ha en fin dag 😘

Nytt mobilskal från ideal of Sweden

Hej ja det är nu jag ska berätta något roligt om helgen och det kan jag göra med att skriva tre ord. Ingen rolig helg, vi är bara sjuka. Vi handlade mat i fredags och nu skulle jag kunna tänka mig en sån matkasse som kommer hem till dig men det är bara när vi är sjuka. För jag vill själv gå och handla. Okej jag sa att jag skulle göra min egna vaberup men när jag insåg vad det skulle kosta att göra en egen beställde jag från nätet. Går allt bra så ska ni få veta allt. Först skulle du ha kokosolja ca 40kr och sen pepparmyntsolja ca 125 kr och Det hände något roligt i hälsokostaffären när jag skulle fråga om pepparmyntsolja, ja då frågar jag efter pepparrotsolja. Ja hon i butiken tittade konstigt på mig och min man kom fram och räddade mig och sa vad jag skulle ha. Sjuk mosshjärna. Sen skulle jag ha eucalyptusolja 165kr. Ja som ni ser så blev det rätt så dyrt, nu får jag betala ca 80kr på nätet. Så nu går jag bara och väntar på att det ska dyka upp.

Ja till något annat roligt. Lu och hans flickvän var ute på lite äventyr. Så kul att dom hittar på saker att göra. Men iallafall så kom han hem med en liten present till sin sjuka mamma. Så gullig. Mammahjärtat svämmar över. Han vet att jag har tjatat om att jag ska köpa ett mobilskal från ideal of Sweden. Dock så har jag så svårt att bestämma mig för vilken, så då bestämde han. Ni som bor i Stockholm så finns dom till riktigt bra priser på afound.

Helt klart ska man ha fler så man kan matcha sin outfit.

Okej nu ska jag fortsätta att ta hand om mig och ni får ta hand om er. 😘

Eget recept på Vaporub

Hej hopp från sjukstugan. Kommer ni ihåg den här lilla godingen. Jag hade den som liten och även till mina barn. Så bra. Jag letar efter den och inser att den går inte att köpa i Sverige längre. Du får beställa från utlandet men jag behöver den nuuuuuuuuuuuuu. Så då såg jag att man kan göra egen. Du behöver kokosfett,pepparmyntsolja och eukalyptusolja. Jag kommer berätta för er hur man gör och om det funkar men jag måste först göra den själv.

Är det någon som har testat att göra en sån här får ni gärna berätta hur det blev.

Hoppas att ni ska göra något kul i helgen, L flickvän kommer hit. Vi får hoppas att hon inte blir smittad av hela sjuka familjen. Vi får väl sitta i karantän. Tyvärr måste vi ut och handla mat och ingredienser till Vaporub. Dock åker vi snart så det är inte så mycket folk, vi har även ordrar som måste iväg. Egen företagare måste arbeta trots vi är sjuka. 👍Vi har även moms som ska göras så ni ser en toppenhelg har vi framför oss. Strunt samma det blir snart bättre.

Ta hand om er och snart ska vi ha kul igen. 😘