Världens godaste kladdkaka

Hej på er hur mår ni. Tänk att så snabbt man kan tappa en rutin. Väldigt länge bloggade jag varje dag och nu bloggar jag inte lika ofta. Kan inte förklara men tror det har med Insta att göra. Okej jag vill ju fortfarande prata med er och nu har jag tips till er på en så god efterrätt. Ni måste göra den. Så god. Då kör vi
Du smälter 100g smör. Ta bort från värmen. Hacka 100g vit choklad och rör ner i smöret. Rör till chokladen smällt. Sen tar du 2dl socker,1 1/2 dl mjöl,1 krm flingsalt och 1/2 tsk malen kanel. Därefter vänder du ner två ägg. Ett i taget. Sen rör du ner 1/2 tsk finrivet citronskal och 3 dl rivet äpple. Smörj en form med löstagbar kant och bröa med kokos. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen. 175 grader i ca 15-20 min. När kakan är klar låter du den svalna helt. Nu ska du göra krämen som du ska ha ovanpå kakan. Ta 300g philadelphiaost och 3/4 dl florsocker. Vispa fluffigt. Sen tar du 1 dl grädde och häller i försiktigt och vispa till en fluffig frosting. Blanda ner 1/2 tsk kanel. Toppa sen med hasselnötter och äppelchips. Jag gjorde inga äppelchips. Du kan även strö lite kanel över. Det gjorde jag inte. Lycka till med kakan.


Ny vecka och nya utmaningar. Min dotter fyller år den här veckan och vi ska fortsätta med att fixa walk-in-closet. Det blir så bra. Visar när det är klart. Ska ha två byråer till. Ska förhoppningsvis hämta en imorgon. När rummet är klart ska sovrummet få sig en omgång. Nej nu måste jag fortsätta att arbeta. Ha en fin dag . En liten fråga gillar ni att få matrecept? 😘

Här kommer receptet på Pumpacheesecake .

Hej hoppas ni har haft en trevlig helg. Jag har haft en härlig helg. Inte så mycket vilande men kul har vi haft. På fredagen köpte jag blossas årsglögg, så det ska bli kul att smaka. Sen så sparar jag på flaskorna, dock så vet jag inte vad jag ska ha dom till, ni får gärna komma med tips. Jag har haft ljus i en del. Sen har hela helgen gått åt att köra till Bauhause. Fredagskvällen åkte vi ditt och köpte en stång till garderoben och det bästa var att när vi kom hem var middagen färdig för Ludvig och Johanna hade fixat middagen. Sen hade vi en trevlig kväll. Lördagen åkte vi igen till bauhause för nu hade vi bestämt oss för att måla om rummet. Ni ska få se när det blir klart. Mitt i allt det här så lyckats vi köpa tre byråer från blocket som vi ska hämta nästa dag. . Efter en sen frukost åkte vi och hämtade våra byråer, så trevliga människor vi träffade. Nu ska vi bara hitta tre till. Det var ju farsdag igår och jag vill tacka min kära dotter som fick till en mysig fikastund med sin pappa. Ja nu kommer vi till det här som många har väntat på. Jag la upp en bild på instagram , efterrätten som jag gjorde till helgen och fick en del som ville ha receptet, så här kommer det.



  • 100 g smör
  • Ca 14 st digestivekex här kan du ta glutenfria men tänk då att ta många fler.
  • 3 msk farinsocker 
  • 0,5 tsk malen kanel 
  • 1 msk vaniljsocker 
  • krossa kexen och häll i alla kryddor plus smält smör. Ta en hög form och Smörj in lite lätt och lägg i smördegspapper. Lägg i smeten och platta till så den blir jämn. Stoppa in ca 8-10 min i 200 grader. Ta ut och låt den svalna helt. Sen skär du 200 g pumpa i små bitar. Koka dom till dom blir mjuka och gör sen puré av pumpan. Låt den sen stå och svalna.
  • Dags för härliga fyllningen. Ta 900 g färskost, jag valde philadelphiaost. Nu ska du hälla i 1,5 dl socker, 0,5 dl farinsocker,0,5 msk vaniljsocker,1 msk kanel,0,5 tsk nejlika och 1 krm muskot. Blanda och vispa fluffigt. Vispa sen ner 1,5 dl rumstempererad gräddfil. Vänd ner pumpakrämen och blanda ner ett ägg i taget. Du ska ha tre ägg och två äggulor. Blanda noga. Häll sen fyllningen i din form med kexen. Stoppa in i 130 grader i 45-50 minuter. Du får inte öppna luckan . När tiden gått stänger du av värmen och öppnar luckan ett par sekunder. Stäng sen luckan och låt den stå i 30 minuter. Ta ut och låt den svalna ute och sen in i kylen i minst sex timmar men bäst resultat om den får stå över natten. Sen kan du servera med grädde eller glass. Pudra gärna lite kanel över. Jag glömde det men den var så god.
  • Mycket jobb men det var det värt. Lycka till och tack fina @royfares för det goda receptet.

okej nu fick jag precis tid till doktorn. Jag har vaknat med en del blåmärken på mina ben,armar och handen . Även har jag fått några blåsor i munnen och det berättade jag för min storebror som är läkare och han tyckte att jag skulle gå till en doktor så då får man ju göra som sin storebror säger. Nej nu måste jag fortsätta att arbeta men snart kommer receptet på en så god spenatsoppa. Ja vi får väl vara nyttiga också. Ja det vet ni jag är. Ha nu en härlig måndag och ta hand om er. Jag ska försöka att blogga mer igen för det är faktiskt väldigt kul att skriva till er. 😘 Tack för att du läste.


En händelserik dag och recept på gnocchin

Hej på er Hoppas att ni mår bra. Här rullar livet på i vanlig takt. Ovanvåningen ser ut som en bomb har exploderat. Vi håller på att flytta runt rummen. Ja inte bokstavligen utan vi har tänkt göra en walk-in-closet. Så kontoret får flytta in till ett annat rum. Nu är vi klar med det nya kontoret, blev så nöjd. Gästrummet är också klar, fått in en dubbelsäng. Tidigare hade vi en enkelsäng. Så i helgen ska vi börja med det roligaste . ❤️Walk-in-closet ❤️ Ja vi tänkte att nu har vi plats för en walk-in-closet för det kommer vi antagligen inte ha i vårt nästa boende. Så ni förstår vi har haft händerna fulla. Nu kommer kanske lite upprepning för er som följer mig på Insta. Där skriver jag och lägger upp filmer varje dag. Okej jag var hos tandhygienisten och där fick jag tips om en tandkräm som enligt henne och hon använder den själv gör tänderna vitare. Dock ett litet problem, kostar 249kr och du måste använda den varje dag morgon och kväll. Jag återkommer mer om detta om jag köper den för det finns en annan tandkräm som är Lite billigare och som jag har fått tips om. Jag återkommer när jag vet mer.

Så goda smaker. Vattenmelon var bäst. Okej nu ska ni få höra vad som hände sedan . När jag är klar så ser jag min tandläkare, så jag går fram och hälsar. Det skulle jag inte gjort för det slutar med att jag får även göra en undersökning och hon hittar en spricka och lagar den direkt. Skönt att ha det gjort men jobbigt. Efter besöket skulle jag träffa dottern min och sen skulle jag gå i butiker men jag hade en bedövning som satt i väldigt länge så jag tappade lusten på att gå runt i butiker. Jag fick en liten promenad med dottern min. Trevligt att träffas. Dock så har hennes jobb flyttat till en sämre adress. Det var långt att gå. Och väldigt kallt. Jag tog en snabb blick på zara och där hittade jag en klänning och kjol som jag vill ha. Ska gå dit och prova dom.
Okej till något helt annat så lagade jag vegetariska gnocchin. Blev så goda.

Du kokar 500g potatis och skär en 500 g butternuppumpa i bitar och rostar dom i ugnen. Dom ska bli mjuka. Sen mosar du potatisen och pumpan. Salta,peppra och riv muskotnöt i . Krydda ordentligt. Sen tar du 2 dl rismjöl och 2 dl potatismjöl och blandar runt. Rulla sen till små bollar. Lägg i dom i kokande saltat vatten. När dom flyter upp är dom klara. Du ska även hacka två schalottenlökar och

sex vitlökar. Börja steka dom i olivolja och sen lägger du på 300 g haricot verts och steker runt lite. På slutet lägger du ner 300 g färsk spenat. Rör runt ska inte stekas länge och ovanpå lägger du dina gnocchin. Servera med en god sallad till. Jag kokte mina potatis under dagen så dom var kalla när jag gjorde mossen.

Tyvärr har jag ingen färdig bild på hela maträtten. Finns i min instastories. Receptet kommer från http://Näringsjägarna

Okej nu ska jag återgå till verkligheten men det var kul att prata med er. Hoppas att ni är snälla mot er själva. 😘 må så gott

Marabous efterrätt och halloween middag.

Hej ja jag vill inte säga att jag är tillbaka . Jag har haft ett avbrott från bloggen och jag har Fortfarande inte bestämt mig för om jag ska fortsätta . Instagram känns roligare, där får jag kontakt med er direkt. Samtidigt så tycker jag det är kul att skriva till er. Jag ska kanske bara skriva till er när jag känner jag har något bra till er. Okej vi får se. I helgen hade vi vår familjemiddag, tyvärr så var det två som inte kom. Men vi hade vår trerätters meny och jag tror att efterrätten kan intressera er. Jag tog tacoskal och penslade på choklad men nu kommer tipsen till er. Gör dom i god tid och smörj insidan av tacoskalet, för vi gjorde inte så. Så,det slutade med att vi fick vänta Länge på att chokladen skulle torka. Vi stoppade in dom i kylen och då gick det snabbare. Sen var det superkladdigt att hålla så vi la dom på tallriken. Gott var det men inte jättegott.mJag kommer inte göra det fler gånger. Det roligaste var att göra pumpan.

Det var så roligt när jag hittade småfigurer som barnen hade gjort när dom var små. Så med läskig dukning och halloween musik så blev det en kul middag.

Nu är det en ny vecka och jag började den med att småjogga i 14 minuter och lite yoga efter det. Sen ska jag meditera en liten stund. Det är inte bara bloggen som har varit tyst även alla mina rutiner har legat nere. Jag har haft lite tufft med min astma men nu kör vi igång igen. Nya tag.

Imorgon ska ni få receptet på en god vegetarisk middag. Ha nu en bra dag och ta hand om er. 😘

Vad vet du om tyngdtäcke

Hej Nu har jag faktiskt en fråga till er ? Är det någon av er läsare som har ett tyngdtäcke eller vet något om detta täcke. Vi ska köpa nya täcke och då fick jag höra talas om dom. Ska tydligen göra att man sover bättre och hjälpa mot stress. Om du är en sån person som måste gå upp och kissa på natten , så kommer du sluta med det. Du kommer sova djupare. Ja det känns som det här täcket är något för mig. Innehållet är bomull och glaspärlor. Du väljer ett efter din vikt. Ja för ni har väl slutat med dun.Här ska det inte va något som man vet att djur har fått betala med sitt liv och även på ett plågsamt sätt. Nej fy fan det.https://www.google.se/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwjFpemy753lAhWvlYsKHU4JDkkQFjAAegQIAhAB&url=https%3A%2F%2Fhalsokraft.se%2Finspiration%2Fhalsa%2Ftyngdtacke-for-battre-somn-sa-fungerar-det&usg=AOvVaw0qq-KIbO-_BPO75Etv3WJL

Hoppas att den här länken blir rätt annars gå in på halsofrakt.se Där kan ni få mer information.

Ja som vanligt så finns det en uppsjö av dessa täcke, så vilken ska man välja. Nu gäller det bara Att övertyga min man att vi behöver dessa täcken.

Okej inget spännande hände förutom att jag gjorde något dumt igår. När vi skulle slänga skräp igår kväll så fick jag ögon på en så snygg korgstol och även en korg som fick följa med hem. Ja nu ska jag jobba igen. Ha en fin dag och ta hand om dig 😘

Livet är inte alltid lätt. Svårt med nya situationer.

Hej har ni haft en bra helg. Har ni arbetat eller har ni tagit det lugnt. Har ni vuxna barn . Tycker ni relationer är svårt. Många svåra frågor och ni undrar säkert varför jag ställer dom. Du går igenom så många olika stadier i ditt liv och ibland vet du inte hur du ska hantera dom. Hela mitt liv har jag med glädje gett mina barn all min tid men hur gör man när dom är vuxna. Fortsätter man eller säger man stopp. Det är inte alltid lätt att veta hur man ska göra, ibland önskade jag att det fanns en handbok för alla situationer man hamnar i. Jag har alltid tyckt att familjen ska ställa upp för varandra. Ge och ta. Jag har i mina tankar och även gjort att vi ska ha en familjemiddag en gång i månaden men är det bara jag som vill ha den. Är det så varför gör jag den då. Är det för min skull eller är det för deras. Ja det är svårt för jag vill inte ha en massa jobb,kostnader och dom känner sig tvingad att gå på middagen. Min tanke med middagen var att barnen skulle få en chans att träffas. Nu när dom bor så långt Ifrån varandra men varför är det så viktigt med syskonkärlek. Jag själv har en så fin relation till mina syskon och det är vad jag hoppades att mina barn skulle ha. Ja nej det är inte lätt det känns hur man än gör så blir det fel. Jag tror att jag ska fråga dom hur dom känner. Jag vet ju att dom har sina liv . Sen har vi nästa punkt. Julen , vill inte tänka på den. Vet inte hur vi ska göra med den. Ja det här inlägget var djupt men jag känner mig inte så glad och jag kan inte säga varför jag inte känner mig så glad.

Vi tar nästa del

Helgen har varit bra.På fredagen blev det Hemlagad pizza och ett långt samtal med Ludvig och Johanna. Lördagen lekte vi taxi, först Åkte vi en tur till outletten med Lu och Johanna . Där gulliga Ludvig köpte en så fin pjymas till mig.Ni får se den sen. Han tyckte att jag skulle ha den som grattis till jobbet. Berättar mer om detta i ett annat inlägg. Efter det så släppte vi av dom två i stan och vi åkte vidare till vår dotter som behövde hjälp med en del saker. Alltså inte för att fika hos dom. Det blev en tur till bauhause där dom köpte en så fin elkamin. Vi köpte glödlampor och Lite ljungväxter. Sen blev det mio men där köpte vi inget. Nu var vi lite hungriga så då blev det vegobaren. Jag åt en fiskburgare och det var tur för det blev ingen fika sen. Nästa stopp blev ica för de behövde lite mat och sen hjälpte vi dom med att få upp elkaminen. Blev så bra. Skulle ha hjälp med att sätta upp lite saker men tyvärr så var vår borrmaskin för gammal så den orkade inte. Vi var hemma vid nio och då var det dags för oss att laga mat. Det blev en höstgryta till dom och jag åt något vegetariskt. Sen var vi så trötta att det blev serier på tv. Söndagen blev som vanligt packa bilen med skräp.

Jag har inte tagit så många bilder .

Så enkel efterrätt att göra. Ta croissanter från picard. Dela dom och fyll med vaniljkräm,grädde och hallon. Lägg på locket och strö på florsocker och hallon. Receptet kommer från fina @jennysmatblogg
Så spänd på att testa , det får bli på lördag. Då får ni höra hur det smakar
Ha en fin måndag 😘 Ursäkta att det blev så långt men jag behövde få skriva av mig lite tankar efter den här helgen.

Vem är ni och ett gott fiskrecept

Hej på er. Ja då har vi vår lilla stund tillsammans. Hur mår ni , skulle va kul att få höra vem är ni. Ni vet nästan allt om mig, så nu vill jag veta vem ni är. Är ni som mig som önskar att dagen hade fler timmar.Det är så mycket jag vill göra och jag ska faktiskt börja plugga igen. Lite läskigt det var ju ett tag sedan man pluggade. Jag kommer göra lite uppdrag åt ett företag. Jag kommer berätta mer när jag har börjat. Nu undrar jag är ni sugna på ett gott fiskrecept, jag själv tycker det är svårt att hitta variation när det gäller fiskrätter. Jag har faktiskt hittat en ny god fisk att köpa. Fryst makrill. Testa det, men nu blir det med lax. Jag tror dock att man kan ta vilken fisk som helst. Då börjar vi

Sätt ugnen på 225°C.Lägg de frysta torsk- och laxtärningar och den frysta grönmixen i en smord ugnsform. Jag tog en mix som hette sommarnågonting. Krydda med dragon, salt och peppar. Häll över spenatsoppa. Blanda panko, parmesan och olja. Strö över. Ställ i mitten av ugnen ca 30 minuter, tills fisken är klar. Täck ev med aluminiumfolie mot slutet. Den ända färdiga spenatsoppa som jag hittade fanns det bacon i och som ni vet äter jag inte kött. Så jag gjorde en egen.

Du kan ha ett gott bröd till eller vad du själv vill ha. Vi hade lite ungsrostade potatis .





Ja igår hände inte så mycket förutom en massa gos med Svea hunden. Har så mycket jobb med företaget . Ska fixas en massa inför julhandeln. Så det blir som för de flesta jobb jobb. Nu ska jag gå och ta hand om den här dagen. 😘Må så gott

Vaporub är bäst

Hej nu vill jag ge er ett tips i förkylningstider. Jag har kanske berättat om det tidigare men jag gillar produkten så mycket. Du måste beställa den från nätet för den av en väldig konstig anledning inte längre säljs i Sverige. Jag har hört att Sverige tog in för lite så då fick dom inte beställa men ta den här infon med en nypa salt. Jag har dock använt den som barn, vuxen och till min egen familj. Superbra.

Du kan hitta den express chemist, dearchemist. Jag Gick in på PriceRunner och sökte på vaporub och fick upp flera butiker. Ett tips köp innan du blir sjuk för det tar ett tag innan dom kommer.

Ja något annat roligt har jag inte att skriva om för igår låg jag nerbäddad i soffan men jag lyckades jobba en del. Slutade kvällen med att se en film med tre så duktiga skådespelare. Florence Foster Jenkins med Meryl Streep och Hugh Grant. En sann historia om världens sämsta sångerska. Nu ska jag gå och ta hand om Svea som vill leka kasta foppesko. Ja som ni redan vet så önskar jag er en bra dag. 😘 Hör av dig till någon som du vet skulle bli glad om du hörde av dig.

Nu är min etsybutik uppe och ni får även recept på en god soppa.

Hej wow wow vilken dag det blev igår. Igår lanserade jag min butik på etsy och jag fick ett roligt besked. Jag kommer berätta mer om det senare.

Så spännande.


Jag har så många goda recept som ligger och väntar på att delas ut till er. Så jag vill starta med en gång. Idag blir det en kikärtssoppa. Jag kommer även lägga upp på Instastories. Börja med att skölj två paket kokta kikärtor lägg sen ner i en kastrull. Täck kikärtorna med vatten. Lägg i sen en hackad gul lök, en pressad vitlök, 2 msk lantbuljong. Ta vad du vill ha för buljong. Lite färsk timjan eller jag tog torkad timjan . En tsk svensk senap . Låt det här puttra i 20 min. Mixa sen med en stavmixer. Häll i salt och vitpeppar efter smak. Undertiden som soppan kokar tärnar du champinjoner men först rostar du ett gäng pinjenötter. Ta bort dom från stekjärnet och häll i olivolja,salt och svampen. Låt vattnet steka bort. Blanda sen svamp,nötterna med färsk timjan och servera till soppan. Tycker du soppan är för tjock så häll i mer vätska. Ovanpå soppan kan du även lägga en klick grovkornig senap.



Det får bli ett kort inlägg idag för min äldsta son har smittat mig. Så dricka mycket varmt idag.
Ha en bra dag och skriv gärna om ni testar receptet och ja receptet kommer från foodpharmacy . Tack för er goda recept.

Lite inspiration om ny höstkappa ,loppisfynd och gjort illa sig men är så glad.

Hej en ny vecka framför oss men innan vi tar tag i den kör vi en tillbakablick. Först kommer den delen för er som vill bara ha lite tips . Jag har tagit fram en del snyggabilder på fina kappor. Jag har hittat dom på ellos,nelly,ginatricot,elleins och hm.

Som ni ser så har jag fastnat för en beige färg. Bild fyra är från Nelly och kostar 1179kr . Bild 14 Nelly på rea 879kr. 13 Nelly 1499 , 10 Nelly 899kr, 3 Nelly 1099kr. 1 Nelly 7895kr Filipstad k, 11 ellos stylein 2699, 5 ginatricot 499, 15 ginatricot 899, 2 ginatricot 1299kr, 6 hm 999kr 16 elleins 575kr, Tyvärr har min lista försvunnit så alla mina bilder kom inte med, men jag hoppas att ni får någon sorts inspiration. Ni börjar högst upp till vänster med bild 1 läs sen till höger och sen går ni baklänges. Nästa gång lovar jag att det ska bli bättre.



okej jag hade ett jätteviktigt möte i fredags och jag vill så gärna göra det här och jag ska göra det. Jag berättar mer när allt är klart men det är helt nytt för mig. Jag är så glaaaaaaad . Efter mitt roliga möte och en tur på stan. Jag var tvungen att köpa en basker för det var så kallt ute. Sen träffade jag min dotter för en fika på kafferepet. När vi precis skulle sätta oss Så kom leIf och Ludvig. Vi hade en mysig stund och jag och em tog varsin tårtbit.Det blev en dålig bild. Dock så la jag upp på instastories.

Hemma blev det sen tacos och filmmys. På lördagen blev det loppis i solna hallen. Väldigt bra loppis. Bra standard på sakerna. Jag hittade en busnell jacka . Sen hem o lagade en så god fiskmiddag, ni kommer få receptet sen. På söndagen rensade vi garaget och nu har vi en full bil med skräp och saker som ska till myrorna. När jag plockade garaget fick jag en tung sak på mitt knä så nu har jag ont i mitt knä. Så det blir till att vila under dagen för i kväll ska vi åka och tömma bilen. Tur att man kan jobba från soffan. Ha nu en bra dag 😘