En lugn helg

Hej på er och dags för en summering av helgen. Vi har haft en härlig helg dock kom jag på att det är verkligen viktigt att satsa på goda tomater när man gör vodkapastan. I lördags körde vi vodkapasta med sämre tomater och smaken blev inte lika god som första gången vi gjorde den. I fredags bakade jag två sorters bullar. Även dom här var nattjästa bullar. Frallorna blev sådär men dom andra bullarna blev supergoda. Tyvärr har jag ingen bild på dom. Däremot har jag bild på något som jag lagade i fredags. Ta och ångkoka två potatis, riv dom på ett rivjärn. Ta två zucchini och riv dom på ett rivjärn. Pressa ut vattnet. Lägg i en skål med en tsk salt och en tsk oregano. Blanda ihop och forma små korvar. Lägg på en plåt in i ugnen i ca 30 minuter.

Ha någon god sås och sallad till. Jag hade även några vegetariska köttbullar till.

På lördagen åkte vi hem till Emilia och fick se deras fina lägenhet. Därefter åkte vi ut och tittade efter soffbord. Dock beslöt dom sig för att vänta. Vi tog en snabbfika på lännas möbler . Åt en blåbärspaj som inte var så god, kändes som man åt sågspån. Sen skulle en kompis komma hem och hjälpa dom med lite småsaker så vi åkte hem och planterade ut våra vårlökar. Jag kan visa er imorgon. Söndagen blev en slappedag förutom att vi fyllde bilen med skräp som vi ska slänga ikväll. Okej hur ser min vecka ut då. Brukar ni göra veckoplaneringar.

Måndag åka till återvinning , arbeta med loggan

Tisdag Gå till butiken press stop och sen möta Leif för ett ärende.

Onsdag Ha Svea o prova med en ny hund.

Torsdag ha Svea och promenad med min kompis. Helghandla

Fredag Zumba pass med en kompis , fixa garderoben

Lördag familjemiddag

Söndag packa bilen med skräp.

Ja så på ett ungefär kommer veckan se ut . Det kommer hända mer men i stora drag kommer det se ut så här. Nu ska jag fortsätta att arbeta . Ha en fin dag 😘

Så gott med blomkål, här får ni receptet på chimichurri.

Hej ja nu är bilen på lagning. Ja dom ska sätta in ett nytt batteri och utanför huset gräver dom för fiber. Händer mycket och igår sökte jag något som jag hoppas att jag får. Berättar mer om det när jag vet mer. Vi kommer få in så mycket snyggt i webbutiken, så häng på. Nu måste jag bara ge er det här receptet.

Du kan ha vad som helst till, jag hade vegetariska köttbullar. Först gör du såsen.
1 mellanstort blomkålshuvud
1 kruka färsk persilja
4 vitlöksklyftor
1 schalottenlök
1 röd chili
juicen från 1/2 citron
1 msk äppelcidervinäger
1 dl olivolja
2 msk färsk (finhackad) oregano
salt Du tar och mixar allt förutom blomkålen. Sen tar du en ugnsfast form och lägger i blomkålen. Jag skar små buketter. Häll över såsen och blanda ordentligt. In i ugnen på 150 grader i ca en timme.  Glöm inte att röra runt under tiden.  Vill du ha den starkare så ta med chilikärnorna. Jag tog bort dom. Receptet hittade jag inne hos . Jag har ändrat lite på det.

https://foodpharmacy.se/2018/07/blomkalsstek-med-chimichurri/

Är du intresserad av att äta nyttigt och få tips så följ deras blogg. Jag ska även köpa deras bok. Näringsjägaren .

Nej nu måste jag ta tag i jobbet. Ha en fin dag och lugn det kommer en ny dag imorgon. 😘

Nya sängkläder

Hej hur är det med er. Här är det bra , vi har fått tid till bilen. Ska lämna in den imorgon och få ett nytt batteri . Så nu får vi hoppas att det är slutpratat om bilen. Nu pratar vi om något roligare. Jag älskar att hitta nya snygga sängkläder. Vad tyckte ni om dom här?

Dom här kommer från Mio och Hemtex . Jag skulle vilja ha alla . Känner det är dags att städa linneskåpet. Jag skulle även vilja göra om sovrummet men det kommer vi inte göra. På ett enkelt sätt kan man få in en ny känsla med nya sängkläder. Vi ska köpa nya täcke och kuddar. Det Finns mycket snyggt därute och jag måste hitta någon snygg regnjacka. Det borde jag leta efter och inte sängkläder . Nej nu ska jag iväg på ett möte. Ta hand om er och glöm inte att stanna upp och njut av livet 😘 Må så gott

Lasagne metoden

Hej igen tyvärr måste vi prata lite mer om bilen, men vi tar det på slutet. Nu kör vi söndagen. Vi har ju en rutin när vi handlar mat inför helgen då brukar vi alltid slänga plast,papper och glas. Utan bil så får man gå och slänga skräp, så det gjorde vi och därefter gick vi till Jula och köpte två nya hinkar att gjuta nya blomkrukor i. Nu kommer vi till det roliga för efter jula gick vi till blomsterlandet. Efter många funderingar så köpte vi dom här.

Jag ska plantera dom enligt en lasagne metod. Dock inte i en kruka utan längs med uppfarten. Jag kommer visa och filma i helgen.
Det här är lasagne metoden. Bra när dom är tydliga för oss som inte har gröna fingrar.

Efter det så traskade vi vidare hem till vår kompis som bjöd på god fika och en hembakad kaka. Så mysigt. Vi fick låna deras Billaddare så när vi kom hem stoppade vi in den och på morgonen startade den så igår kväll var vi ute och körde i en timme. Nu på morgonen var den stendöd igen. Så det var inte laddaren som det var fel på utan nu måste vi fixa bilen. Ja bilar är ett kapitel för sig själv. Nu sitter jag och väntar på två nya leveranser som jag hoppas ska komma idag. Vad ska ni göra för något kul? Jag ska hitta en vardagsvara i fotoutmaningen. Så här rullar livet på. Ha en fin dag och försök att få ihop några steg idag. Kom ihåg att några steg är bättre än inga steg. 😘 Må så gott.

Toy story 4 och giro pizzeria får tio stjärnor.

Hej ja då var den här helgen slut och jag får säga att den har varit en bra helg, trots att vi har varit utan bil. Nu har vi lånat en laddare av en kompis och i morse startade den faktiskt . Så vi har kanske haft en dålig Billaddare . Vi ska testa i kväll igen och då får vi se. Nej nu får det vara slutpratat om bilen. Tråkigt ämne. Ja fredagen hände inte så mycket, jag testade att baka kalljästa bullar. Först gjorde jag vanliga frallor som tyvärr blev för små och fick stå för länge i ugnen. Dock gick dom snabbt att göra och sen var det inte helt fel att ha helt nyfärska bullar till frukosten. Sen bakade jag även kardemummabullar men dom blev jättestora och jag ville nog ha i lite mer mjöl. Även lite mer tid i ugnen men jag ska klart göra om det.

Lördagen var en härlig dag. Först städade vi altanen inför hösten. Alltid samma känsla att jag tyckte att det inte var längesedan jag plockade fram för sommaren. Vi har eller hade ett soffglasbord ute på altanen och när jag tar bort duken, har jag missat en sten som faller på bordet.

Jag behöver nog inte säga mer, men inte blev jag glad. Jag gillade bordet, dock så vill jag ha ett runt bord.

Nu ni som bor i Stockholm ska få ett tips av mig eller så har ni redan varit där. Ja iallafall efter städningen mötte vi upp vår yngsta son vid hans jobb. Han har ju börjat studera men hoppar in i bland på helgerna och arbetar. Vi fick komma upp och titta, så fin våning. Låg precis vid Hötorget. Sen gick vi till Giro pizzeria vid Sveavägen . Wow säger jag bara. Dom hade vegetarisk calzone och det kan jag säga er att det var längesedan jag åt en calzone. När jag åt kött tog jag ofta en sån. Sen ett glas aperol till. Så mysig restaurang. Kändes som du satt i Italien och åt. Livligt ställe.

Här kan vi prata om dörrar. Här inne arbetade min yngsta son.
Jag glömde fota , vi hade lite bråttom att äta för vi skulle gå på bio och se Toy story 4 . Ni måste se den så bra. Gud vad jag skrattade. Vilken mysig kväll vi hade. Söndagen tar vi imorgon.

Ha nu en härlig måndag. 😘

Recept på vodkapasta.

Hej Ja den här helgen blir inte riktigt som jag tänkt mig för just nu startar vår bil när den själv känner för det. Så det blir till att bara hänga hemma. När man inte har bil så märker man hur beroende man är av en bil. Dock så tror jag att vi åker och slänger skräp, vi får bara inte stänga av motorn. Dags att lämna in bilen . Okej vi pratar om något annat roligt.

Nämligen här kommer receptet på vodkapasta som ni måste laga. Ni börjar med att ta och verkligen finhacka en gullök,några klyftor vitlök och chili. Där bestämmer du själv hur stark du vill ha. Jag gillar inte stark mat så jag tog en hel utan kärnor men gillar du hetta så ta två med kärnor. Ta en gryta och häll i olja och smör. Häll i löken och chilin. Stek lite försiktigt får inte ta färg, ska bara mjukas upp lite. Ta nu en massa goda körsbärstomater och dela dom i bitar. Jag tog tomater i olika färger. Ta två till tre lådor med tomater. Plocka upp löken och häll i ca en matsked tomatpuré ( Mutti eller någon annan god tomatpuré ) Stek lite på tomatpurén och sen häller du i lökfräset igen och rör runt. Släng sen ner alla tomater och låt det sen koka ner. Vill du ha det lite sötare kan du hälla på socker, jag gjorde inte det. Vill ha så lite socker i maten. Nu tar du en hel kruka med basilika och plockar av alla bladen. Ta i en näve med basilika och häll ner i grytan. Nu tar du och häller på vodka. Sen ska det här bara koka koka koka så läääääänge som möjligt. Du får hälla på lite mer vodka hela tiden. Ju längre den får koka ju mer smak blir det. Sen sätter du på pastan och köp en bra kvalite på pastan. När pastan kokar häller du på grädde, jag tog ca 5dl men ni får smaka och gå på känslan av hur ni vill ha den. Den ska bli mellanröd. I med resten av basilikan. När pastan är nästan klar ta då ca en dl av vattnet och häll i såsen. När pastan är klar häller du ner den i såsen . När maten kom upp på tallrikarna la jag på lite mozarella . Nu är det bara att njuta . Jag blir bara hungrig när jag tänker på den.

Så krämig och så god. Tack igen @petratungarden för receptet

Ni får gärna berätta om ni lagar receptet. Ha nu en fin helg och nu ska jag ta hand om mina kunder 😘

Boktips En bur av guld

Hej hur mår ni idag, jag mår mycket bättre. Dock så blir det en ganska så lugn dag. Bara jobb och ta hand om Svea. I morgon ska ni få receptet på vodkapastan. Ni måste laga det. Wow så gott. Jag har en fråga till er för jag hatar när pastan blir kall, vad kan man göra för att hålla maten varm på tallrikarna. Samma sak gäller när jag dricker te, det blir kallt så snabbt. Kom gärna med tips. Till något helt annat och ja jag vet att jag är sen på bollen men jag har börjat läsa en bur av guld av Camilla Läckberg. Så annorlunda än hennes tidigare böcker. Vad tycker ni ? Den är bra men jag gillar hennes deckare bättre.

Omslaget är coolt.

Vad tror ni om vädret , är det dags att plocka in olivträdet och utemöblerna. Jag tror det och jag hoppas att det blir bra väder till helgen. Vill åka och köpa lite vårlökar och fixa lite på altanen. På söndag ska vi hjälpa dottern min , de behöver åka en tur till Ikea . Vi ska först slänga skräp. Ska bli kul att få se deras nya lgh. Även sugen på att baka. Något kaffebröd och vanliga bullar till frukosten . Ja inte så mycket tips till er idag men jag lovar att det ska bli mer sånt. Ha nu en bra torsdag och att ni kommer närmare era mål. 😘

Så trött men så glad.

Hej idag känner jag mig som ett ångvält har kört över mig men Gud va roligt jag hade igår. Jag får tyvärr inte berätta något om mitt statistjobb men jag hamnade i en actionfilminspelning. Wow säger jag bara, jag kommer se film med nya ögon. Vilket jobb alla gör. Ja igår träffade jag så många trevliga människor. Vi var som en hel stor familj. Får inte visa några bilder men min outfit var så här. Min egen stil.

Se ut som en kontorsarbetare

Nu kom min kompis Svea så blir det att ta hand om henne lite. Lite morgonbuss med foppetofflorna. Så idag blir det ett kort inlägg. Ha en mysig dag 😘

En platt helg

Hej på er ja en ny vecka börjar och ni ska få en liten redogörelse för helgens äventyr som faktiskt blev lite platt. Fredagen skulle vi gå på bio men först åt vi en god burgare på vigård. Deras bönburgare var så god . Efter det gick vi upp till bion men insåg att det var bara dåliga platser kvar, så vi struntade i det och gick runt och tittade i butikerna. Mycket snyggt ute men vi shoppade inget.

Sötpotatis slår pommes.

Lördagen blev en fixardag hemma och på kvällen åt vi vodkapasta. Jag lovar er att det var så gott. Ni ska få receptet men inte i dag . Söndagen skulle vi till loppis och vi skulle även slänga skit, tyvärr ville inte vår kära bil starta. Batteriet var stendött så vi hoppas att vi kan köra i kväll. I morgon kommer jag berätta för er om det roliga samtalet jag fick, men jag kommer inte hinna blogga så det kommer komma upp på Insta . Jag kommer vara borta hela dagen och jag får inte fota och filma där.

Gillar ni måndagar , jag gillar faktiskt måndagar. Skönt med lite struktur på livet och att planera in roliga saker att göra. Även att gå tillbaka och äta nyttigare ,motion och meditation. Helt enkelt en nystart varje vecka. Nu önskar jag er en härlig måndag 😘

Wow för ett kul telefonsamtal

Hej Ja nu är det fredag , så härligt. Vad har ni för planer? Jag själv ska gå ut och äta och sen bio med mannen i mitt liv. Vad vi ska se det vet vi inte riktigt. I går hände många bra saker men börjar med när jag var ute och gick med min kompishund, på vägen mot mig kom ett äldre par gående. Dom gick och pratade och höll om varandra. Min första tanke var så här vill jag också ha det när jag blir gammal att man fortfarande har något att säga till varandra och lusten att röra vid varandra. Tänk att ha ett helt liv tillsammans, jag blir bara tårögd när jag tänker på det. Okej efter en lång och härlig promenad så tittade jag in till min kompis och jag hade en sån tur att hon var hemma. Fint väder så vi satt ute och pratade en massa och plötsligt ringer mobilen och jag får världens bästa samtal. Ni får reda på det vid ett senare tillfälle men håll ögonen öppna på tisdag för då smäller det. När jag sen skulle gå hem fick jag se hennes köksträdgård och växthus. Wow avundsjuk ja, men gulliga hon så fick jag med mig lite gott att ta hem. Så bra för jag behöver många tomater till lördagens middag.

Okej kom ihåg att inte ta livet så allvarligt utan också försöka ha kul. Gör något kul idag. Jag ska försöka hinna baka men först jobba lite till och sen tar jag helg. 😘Må så gott och så hörs vi på måndag och vill du se mer så häng på Insta.