Ingen kul helg.

Hej på er Ja nu är det härliga måndag. Ny vecka och nya möjligheter . Ja känner ni så. Ska jag va ärlig så känner jag inte så. Det har inte varit en bra helg , ja förutom att jag fick träffa min kära dotter. Dom behövde få hjälp med att hämta deras fina skötbord och sen fikade vi hemma hos dom. Vi kunde inte stanna så länge för Leif skulle hem och packa för resan. Det tråkiga är att jag hade planerat att ha En tjejmiddag men nu fick jag reda på att dom kommer hem på fredag. Så det blev lite kort om tid. Idag har jag tänkt jobba fram till ett sen åker jag till mos. Jag och min yngsta Son tänkte äta middag där men först ska jag gå runt och titta lite. En sak vet jag att jag Ska köpa, en nivea scrub för ansiktet.


På tal om köpa så lyckades jag få tag i owls nya smak. Väldigt liten påse men så god.

Bra som biogodis och på ett vis Var det bra att det var en liten påse för det var svårt att sluta äta.

Ja så det har inte hänt så mycket och nu måste jag komma igång och jobba om jag nu ska bara jobba halv dag. Hoppas att ni får en kul dag. 😘

Dystra tankar och ett gott recept

Hej ja nu är det fredag. Så mysigt. Kanske inte världens bästa helg. Min man och vår äldsta son ska åka iväg på skidsemester. Ja jag är lite ledsen för det, inte för att jag inte ska med eller att jag blir ensam. Det klarar jag, jag ska se en massa tjejfilmer. Ta själv lite semester, bara köpa färdiglagad mat. Nej snarar är det att jag inte kan åka skidor, jag känner mig utanför. Det här livet gillar jag. Va ute och sen komma in och dricka och äta gott. Mysa framför en brasa. Träffa människor. Så det är det som gör ont. Dom gör något som jag inte kan va med om. Tråkigt.

Okej till något helt annat.

Vill ni ha receptet på det här. Så gott och enkelt. Du kan sen servera med vad som helst. Vi tog couscous.

1

Du tar en gul lök och tre vitlöksklyftor och hackar fint. 1-2 tsk chiliflakes och två grovrivna morötter. Lägg allt i en stekpanna med Kokosolja och stek på låg temperatur. När löken är mjuk och fin häller du i ca 0,5 cm färsk ingefära,400 g finkrossad tomat,2dl kokosmjölk och buljong (1 msk lantbuljong ). Sen kan du mixa det eller bara ha det som det är. Jag mixade inte. Sen häller du i 400g färdigkokta svarta bönor. Smaka av sen med garam masala ,lime ,2 dl vatten , salt och peppar. Mängden beror på hur starkt du vill ha det. Jag fick höra att du ska slänga i garam masala sist för annars försvinner alla näringsämnen i uppvärmningen. Garam masala är en krydda full med antioxidanter. Häll sen i babyspenat.
Servera sen med en blandad sallad och cashewnötter . Som vanligt vill jag tacka foodpharmacy.se

Okej då tar vi en dag i taget. Tack för att ni läser , ni är bäst. 😘

Tomteglass och träningsgrubleri

Hej på er. Nu har vi en ny härlig dag framför oss. Vi börjar närma oss februari och jag måste bestämma mig för var jag ska träna. Ska jag ta det säkra friskisosvettis eller det osäkra sats. Jag har tränat på Friskis men aldrig på sats. Sats ligger på gångavstånd från där jag bor och friskis måste jag ta bilen. Nästa vecka har jag en del saker att ta tag i men det är nästa vecka. Idag är det torsdag. Jag tycker det har börjat att kännas bra att lägga 100% fokus på dagen. En dag i taget. Anpassa dagen efter mina behov. Ibland kan jag träna på morgonen och ibland får jag göra det på kvällen. Jag är även så nöjd med kosten, härlig känsla när man vet att det som ligger på tallriken mår jag och min kropp bra av. På tal om mat jag hoppas att ni gillar när jag ger er tips på mat. Så här kommer

Som vanligt är jag sen på bollen men den här glassen var supergod. Hoppas att dom inte tar bort den. Jag skulle vilja ha den hela tiden. Mums



Här hade vi några mandelskorpor till. Tror att det blir bättre med vanliga rån. Glassen har så mycket smak i sig själv.



Jag har lite Glass kvar till lördag. Mums.
Berätta gärna vad du tycker om glassen. Ha en fin dag och ta en dag i taget.

En god bagel och lite tankar om att bli äldre och klokare.

Hej i dag har jag varit uppe med tuppen. Så min dag har startat med att jag upptäcker fel priser i webbutiken. Så ingen lugn morgon. Ingen träning eller meditation men det är ingen fara för då gör jag det i kväll. Bara jag får gjort det. Ja så nu sitter jag och väntar på leverans och då tänkte jag prata med er en liten stund. Vad ska vi prata om.


Just nu vill ja ha helgens bagel. Min kära man fixar en så god bagel med ägg,lök,senap och tomater. Aj det blir nog bara en på lördag för han åker på skidsemester. Ja jag kommer inte följa med. Fixar tyvärr inte att åka skidor. Ska kanske ge längdåkning en chans till. Nu har vi ju ingen snö, snarare har vi vår. Har ni möjlighet så lär era barn att åka skidor, ja vilken sport som helst. Det är så viktigt att kunna vissa saker. Ibland önskar jag att jag kunde få barn för wow vad jag skulle gjort annorlunda. Jag vet så mycket mer nu som jag inte hade någon aning om när barnen var små. Ja jag vet att det inte är lönt att tänka så men det ska bli spännande att se hur min dotter kommer göra när hon blir mamma. Vilken typ av uppfostran kommer dom att sträva efter. Nej det här kan man ju prata om hur mycket som helst men det ska vi inte göra. Nu kör vi onsdag . Ha en fin dag och tänk så här , det är klart att jag fixar det här 😘

Bomb och falafelvåffla

Hej wow vad det blåser ute. I går hände en otäck sak. Plötsligt hör jag världens smäll, först tänkte jag åskar det men sen blev min tanke genast. Det är en bomb, tänk att jag pratar om Sverige och jag tror att det är en bomb. Då förstår man vad som börjar hända med Sverige. Sprängningar har blivit så vanligt att det är det första man tänker på. Så hemskt men som tur var så var det Trafikverket som härjade. Det kom en till under natten. Okej nu pratar vi om något annat roligt. Vill ni ha receptet på det här.

En falafel våffla . Så god.
Så här gör du mixa 6 dl kikärter och häll i sen 1,5 gul finhackad lök, 3 finhackade vitlökar ,3 msk finhackade persilja, 0,8 msk vetemjöl eller något glutenfrimjöl ( kikärtsmjöl ) 1,5 tsk spiskummin mald,1,5 tsk paprikapulver,0,5 tsk mald koriander,salt och peppar. Blanda runt. Det blir ingen vanlig våffelsmet så du får trycka ut i järnet. Sen serverade jag tomater till. Du kan även ha lite lök till. Jag gjorde aldrig såsen men ta 1dl tahini,0,5 dl vatten,0,5 cl citronsaft och en riven vitlöksklyfta. Sen kan du även ha lite naturell yoghurt. Jag gjorde en på ägg och rapsolja. Tänk på att sen när du lägger ut smeten på järnet så får du klappa till den. Tack för receptet Mattias Kristiansson

Nej då tar vi hand om oss själva och den här underbara dagen. Ha en bra dag 😘

Dvitaminjakt och shoppingjakt

Härligt med några minuter i solen.

Ja det märks tydligt att vi människor saknar ljuset och solen för igår tittade solen fram och alla var ute på D-vitamin jakt. Ja även vi. Efter frukosten slängde vi oss i bilen och åkte till bögsgård. Ja jag vet namnet får en att skratta lite men det är en fin naturplats. Där har vi varit många gånger med hund och barn. Nu blir det mer sällan . Ja så söndagen blev det dvitamin jakt. Dock så kom vi för sent ut så vi fick verkligen jaga solen för den låg precis vid trätopparna . Så om söndagen var dvitaminjakt så var lördagen shoppingjakt. Wow vad jag har handlat. Jag har inga bilder på kläderna förutom en smart sak jag såg på nk skoavdelningen.

Jag är kanske sen med att veta om att det finns shoe clips. Så smart. Nu ångrar jag mig att jag inte köpte. Finns på nk skoavdelning. Jag köpte dock två par skor . Har ingen bild . Ni får se dom sen men jag kan klart rekommendera nks rea. Ja I lördags gick vi våra 10000 steg , dock så blev det shoppingsteg. Roligt hade vi och sen fikade vi en snabbis på Joe juice. Jag har även två goda mattips till er, men det får ni under veckan. Dags att ta hand om måndagen , så nu ska jag träna och meditera här hemma.
Så ha en bra dag och kom ihåg att ta ingen skit från andra. 😘

Så bra att gå

Hej

Jag är med i Bonniers bokklubb men handen på hjärtat så är det inte ofta jag beställer. Dock så tycker jag det är bra att titta i tidningen som skickas ut en gång i månaden. Där får jag se vilka nyheter som kommit ut. Jag hittade den här texten om att gå. Härligt att se att jag är på rätt väg. I år ska jag komma ut och vandra mer. Ska se om det kan bli något till helgen.
Jag tycker det är så härligt att motionera på det här viset . Du tar det i din egen takt och du kan gå runt och titta på saker. Kommer ut och får frisk luft. Ja ni vet att jag har min 10000 stegs klubb. Jag vill att ni ska lägga upp bilder på Insta och tagga mig så jag ser att ni har gått. Vem vet så kanske vi hittar någon gåkompis . Alltid roligare att ha en gåkompis. Jag heter anetteronnow på Insta. Nej nu blev jag så sugen på att gå att jag ska se till att bli klar med mina jobb idag. Sen ska jag dra med mig min kompis på en promenad. Hon behöver det verkligen .

Ha en fin helg och jag skulle bli så glad om du kunde hänga på i klubben. Du behöver inte gå 10000 steg bara att du går. Det är det viktigaste. 😘

Ett så gott fiskrecept. Ni måste laga det.

Hej

wow vissa nätter kan det va så svårt att somna. I natt var en sådan. Jag låg och tänkte och tänkte på allt möjligt. Då går hjärnan i högvarv. Ja så mina ögon hänger lite idag. Men nu ska ni få ett så gott recept. Tyvärr så har jag ingen bild på maten. Så ni får nöja er med en bild på mig men ni måste lova att ni lagar det. Jag trodde först att det inte var något märkvärdigt med det. Det var därför jag inte tog någon bild. När jag Sen började äta och jag hade trevligt sällskap ja då försvann maten i ett nafs. Så här kommer receptet.

Ta 1-2 msk sambal oelek , beror hur stark du vill ha den. Jag tog lite mindre. 1 msk tamarin soja. Hade ingen hemma så det blev en vanlig glutenfri soja. 1 tsk risvinäger, salt ,peppar , 1 dl vatten och 1tsk olivolja. Tycker du om sås så ta dubbelsats. Blanda allt och låt stå. Nu tar du och strimlar 1-2 lökar. Stek dom på låg värme och när dom är mjuka tar du upp halva löken. Nu lägger du i fisken. Se till att det är en krav -/mcs – asc märkt fisk. Jag tog torskfilé. Häll sen på såsen och resten av löken . Lägg ett lock på och sjuda tills fisken är klar. Servera sen med bulgur och en massa grönsaker till. Tack Food pharmacy .

Så istället för en bild på maten får ni en gammal bild. Bilden är ifrån när jag ska på bokrelease.

Nej mina kära läsare ska vi fortsätta ta tag i dagen. Jag hoppas att ni får en rolig och bra dag. 😘



Tulpanens dag

Hej på er Ja inget speciellt har hänt förutom att det är tydligen tulpanens dag i dag. Så vilken tur att jag hade tulpaner hemma. Vad eller vem bestämmer att det är tulpanens dag. Det är ju ofta att det är någons dag. Ja det här med att komma in i sina rutiner fungerar sådär bra. Stegen fixar jag nästan men att få till träning o meditation är svårare. Ja det kommer väl men just nu sover vår son över ett par dagar så det är mycket roligare att prata med honom. Kul när man får besök av sina barn.


Är det någon som börjat se serien Hamilton. Kom ihåg att I slutet är jag kanske med som statist. Tror att vi ska se den till helgen. Ja vet ni att nu är det bara ca 10 veckor kvar till jag ska bli mormor. Alltså tiden har gått så fort. Jag är så glad för min dotter mår bra. Alla som träffar henne säger att hon strålar och ja det stämmer. Hon strålar verkligen. Dom håller på att göra allt färdigt för lilla plutten, sånt vågade vi inte göra. Det känns som den här generationen gör det lite annorlunda. Vi vågade aldrig fixa en massa saker innan barnet var fött. Nu när jag ser hur de köper en massa saker så kan jag bli lite avundsjuk . Det är ju mysigt att måla och fixa babyrummet. Pratade med mina storebröder om detta och dom både två sa att man knappt vågade prata om det ofödda barnet. Ja iallafall så längtar vi alla efter henne.

Nej nu ska jag gå och gosa med Svea 🐶 Ha en fin dag och kom ihåg att sluta trycka ner dig själv. 😘

Mys med familjen och två goda smördegspizzor.

Hej på er , ja då var den helgen borta och ja även alla julsaker är borta. Ska vi titta på vad som hände den här helgen. Faktiskt en väldigt trevlig helg. För ovanlighetens skull helg handlade Vi en fredag. Vår vanliga helghandlardag var vi ju på den trevliga bokreleasen. Sen efter det tog vi helg. En lugn o härlig fredag. Började titta på black mirror. Så bra. Lördagen blev dock lite mer livligare. En tur till bauhause och rusta för att köpa lite rengöringsprodukter och lindtchoklad. Väl hemma fortsatte Leif gömma sladdar och jag städade. Vi fikade första vanliga semlan.


Vi gjorde så god smördegspizza. Ta ca 150 gram färskost. Blanda i ca 300 g spenat och glöm inte att pressa ut vattnet. 2 msk grön pesto. Lite salt och peppar. Riv i ca 1/2 dl ost. Lägg ut en rulle smördeg på plåten och bre på osten. Vi gjorde två pizzor. En med picklad rödlök och en med lax. Samma sak där men då lägger du på lax o tomater. Riv sen ost över. In i ugnen i ca 30 min. Rödlöken häller du på sen när pizzan är färdig. Rödlökspizzan blev klar först. Det blev inget vin till maten för vi skulle till Arlanda och hämta sonen. Kom hem ifrån sin skidresa. Sen till ett glas glögg fick vi höra om resan.

Söndagen blev mys med Ludvig och hans flickvän. Väldigt lång brunch och senare på kvällen kom vår andra son och hans flickvän. Ja så hela familjen var samlad , Ja förutom dottern min och hennes pojkvän. Vi saknade dom. Dock så hade vi en så mysig kväll. Vi satt flera timmar och Pratade, gud va härligt det är att skratta. Vi hade så roligt att jag glömde att fota. Det var så skönt för alla skulle sova över, så inga tider att passa. Tack för en mycket trevlig kväll. Vi åt något som var väldigt gott men ni får receptet imorgon.

Ja och nu är det måndag och Hjalmar flög till Norge och dom andra åkte till sina jobb. Hjalmar kommer sen bo hos oss den här veckan. Lite jobb i Södertälje. Ja jag måste gå till banken igen, jag tror att det har hänt en konstig sak. Annars blir det jobb och jobb.

Så mina vänner då kör vi igång en ny vecka. Den här veckan vill jag försöka komma igång med träningen och meditationen. Hur går det för er ? 😘 Må så gott