Hej på er

I dag ska ni få hänga med när jag gjorde min Efterrätt. Jag hittade receptet hos @jennysmatblogg.

Först lägger du tre ägg i en skål och äggvitan i en annan skål. Vispar äggvitan plus 1,5 socker så du kan vända uppochner på skålen utan att äggvitan rinner ut. Du får vispa länge.

Sen tar du 3,5dl mandelmjöl och häller i äggvitan.

Du smörar en form och häller på ströbröd, jag tog glutenfri ströbröd.

In i ugnen i ca 30 min. Sen tar du ut den och låter den svalna i formen. Undertiden häller du i 0,5dl socker i äggulorna och börjar vispa dom till en gul äggsmet.

Sen tar du två dubbeldaim och hackar i små bitar och krossar ca 50 g maränger.

Du tar tre dl grädde och vispar. Sen vänder du ner grädden i äggsmeten och häller i dajmen och marängerna.

Rör runt och lägg sen smeten ovanpå mandelbottnen.

Nu är vi klara, nu ska du bara stoppa in den i frysen och vänta i minst fem timmar innan du kan mumsa. När det är dags att äta tar du det sista daimpaketet och bryter i små bitar och lägger på.

Ja då är det bara att hugga in men jag kan säga er att den är väldigt söt. Jag bakade även de mest fantastiska bullar men det får ni vid ett senare tillfälle. Nu har vi precis avslutat en god middag med Johanna och Ludvig. Birger sprang upp och spelade spel med sina kompisar.

Här kommer mitt bidrag till @maxarna och @sweetwords fotoutmaningen.

Jag har sett hur han bygger ett bo. Så mycket vårtecken för mig när fåglarna börjar bygga bo. Nu ska jag gå dom sista stegen innan jag tar en kopp te. ?kramisar