Nu får ni tips på ett gott glassrecept. Mums

Hej på er

Jag kan med en gång säga till er att jag har inte själv hittat på det här receptet utan det har jag hittat inne hos en jättefin blogg. En kvinna med man och två små barn. Ja jag har svårt för att hitta bloggare som är lite mognare. Ni får gärna skriva till mig om ni vet några bra 50 plus bloggare att följa. Dock hittar ni henne här https://nouw.com/yayas

Här kommer receptet.

Du tar en kastrull och i den häller du 2 dl grädde, 2 dl socker,2dl ljus sirap och ett kryddmått vaniljpulver. Koka upp under omrörning. Sen låter du det bubbla i 15 min. Låt det sen stå och svalna. Häll i en nypa havssalt jag hade inte havssalt utan tog vanligt salt.

Under tiden kolasåsen svalnar tar du 5dl grädde och vispar. Häll i kondenserad mjölk och vänd försiktigt runt. Hacka daimen i småbitar. Lägg i hälften av chokladen. Rör runt. Sen tar du en form och häller hälften av glassen sen häller du kolasås över choklad. Sen gör du om det. In i frysen i minst sex timmar.

Jag har precis lagt upp en film på Insta när vi fixar glassen. Nu ska vi mumsa glass i stora lass. Ha en bra lördagskväll. ??kramisar

Fylla vinkylen och en magisk kväll.

Hej på er

Ja nu har vi köpt lite vin till att fylla vinkylen och jag lyckades också med att smyga ner lite snygga flaskor. Tydligen köpte vi ett svenskt vin som var gjord på svenska äpplen. Jag återkommer när jag har smakat vinet.

På tal om äpple såg jag att någon hade skänkt äpple och hö till några bönder som skulle använda det till djurfoder. Härligt att se vad folk ställer upp när det väl är kris i vårt lilla land. Ta bränderna som härjar runt i landet, se hur allmänheten och världen hjälper oss. Vill bara säga tack till alla brandmän och alla andra som kämpar. ❤️

Nu sitter vi ute och äter pizza och dricker JP Chenet Ice edition och lyssnar på sommarpratarna Mandelmann.

Till efterrätt gjorde vi en enkel variant. Så gott. I morgon ska jag göra en egen glass men det är imorgon. Nu ska vi gå in och poppa lite popcorn och se någon mysig film. Vi kan inte se handmaidstale för Bi är upptagen med sina kompisar. Ha en mysig kväll.??kramisar

En dålig dag och jag visar hur min nya sak fungerar.

Hej på er

Ja idag blev inte den här dagen som jag tänkt mig men jag vill inte prata om det. Vi pratar om min konstiga sak som jag köpte när jag köpte pallen. Jag har fortfarande inte provat den men jag kan visa hur den fungerar.

Ta bort plastlocket.

Ta bort vita luckan

Häll i tvål och sätt på locket. När du för den över din rygg får du tvål och den masserar samtidigt. Låter väl lite coolt. Hoppas att den fungerar.

Färgen på fotot blev lite konstigt, vi har ett grått badrum. Okej jag återkommer med info när jag har testat den.

Vi fick besök av dottern och hennes pojkvän, som vanligt var det bara ett snabbt besök. Ja ja man får vara glad för det lilla. Nu ska vi titta på Agatha Christie och sen blir det, ja vad tror ni det blir. Hörde jag rätt handmaidstale. Jaaaaaaa ??Kramisar

Ett tips till er och en konstig händelse på biblioteket.

Hej på er

Såg ni tipset på Instagram som jag gav till er. Jag gick till netto och köpte en pall. Kostade bara 119kr. Precis vad vi behövde mellan våra solstolar.

I den här påsen ligger det två andra roliga saker. Jag tycker alltid det är roligt att köpa lite konstiga saker. Det kan min man intyga och jag tror att jag har ärvt det efter min pappa. Han älskade att gå på mässor och köpa konstiga saker som min mamma kunde bli tokig på. Efter jag handlat gick jag till biblioteket och där hände en väldigt konstig sak. Mobilen ringer och jag svarar när en man säger att dom ringer från biblioteket och att dom söker min man. Han har glömt sitt bankkort när han lämnade några böcker, det konstiga med den här historien är att det är flera månader sen han lämnade böckerna. Ja ja jag var ju på biblioteket så jag sa att jag kommer och hämtar det. Okej Tillbaka till påsen .

En förvaringslåda till mina trådar. Jag har ett nytt projekt på gång men det får jag berätta mer om lite senare.

Nu kommer vi till det konstiga.

Jag kan inte berätta om den för jag har inte provat den själv men jag lovar att återkomma med info. Dock kan du stoppa in tvål eller lotion och sen är det bara att massera. Låter mysigt.

Skönt att dagens middag var så enkel att göra.

Det är likadant med mat jag gillar att köpa konstiga saker. Den här var en stor snäcka men vi delade den. Fyllningen var ost och vi gillade det här så det kommer vi köpa fler gånger. Dags för ett avsnitt av handmaidstale. Vi är så fast. ??kramisar

Jag är så glad och nu kan jag se bra igen

Hej på er

Jag är så glad min storebror har blivit FarFar. En ny generation skapas. Fick precis höra att alla tre mår bra. Nu har vi precis tittat färdigt på midsommer. Tänk att kunna skriva sådana historier men nu ska ni få ett tips av mig. Jag vet att Hj har länge sagt till mig att köpa dessa här och nu förstår jag.

Jag behöver nya glasögon för jag vet att dom är väldigt repiga. Har bara så svårt att bestämma mig för hur glasögonen ska se ut. Nu ska jag se ett avsnitt av handmaidstale med lite te och kanelknäcke. ?Kramisar

Middagstips och hur jag gjorde så att folk på Ica fick sig ett gott skratt.

Hej på er

Nu är det dags igen att ge er ett gott recept. Jag älskar att ge er goda recept. Jag testar dom alltid för att se om det är något att ge till er och det var det. Hoppas att ni också gillar att få lite middagstips. Jag brukar ju byta ut köttet mot något vegetariskt alternativ.

Så den här köttfärspajen tog jag vegetarisk färs. Jag brukar köpa

Okej då börjar vi laga mat. Du tar två lök och en vitlök och hackar. Sen river du två morötter och två palsternackor. Du börjar med att bryna lök och vitlök sen häller du i färsen. Efter ett tag så häller du i morötterna och palsternackorna. Fräs i ca 7 min, därefter häller du i 500g krossade tomater,2 dl creme fraiche och sen kryddar du det som du själv vill ha. Sen ska det sjuda i ca 10 min och under tiden tar du fram en ugnssäker form och lägger i smördeg. Plattor som du lägger i, behöver inte tinas. Sen lägger du färsen på plattorna och smular fetaost över och toppar med oliver. Jag köpte oliver med paprika så goda. Kan bli så gott till ett glas vermout. In i ugnen 225 grader i 20 min. Det här var första gången vi använde den nya ugnen och den fick godkänt.

Måste berätta något som hände mig idag när jag var och handlade. Ni vet när man ska ta en plastpåse vid kassan. Jag lyckades slänga ut hela rullen på golvet och som rullade iväg. Ja jag fick ett gott skratt. Sen träffade jag en trevlig kvinna i bokhandeln. Jag behövde ett kuver och hon sa om hon hade ett så skulle hon ge mig men nu var man tvungen att köpa 10st. Ja man behöver alltid kuvert. Sen pratade vi en lång stund om vädret och nu ska jag hjälpa till och hänga upp lite köksluckor. Vi hörs imorgon. ?Kramisar

Lite bilder från köksrenoveringen.

Hej på er

Ja då var fotbollen klar. Jag är inte intresserad av fotboll men jag tycker ändå det är kul med allt omkring. Jag tänkte visa er två bilder från köket.

Här kom hällen på plats, det saknas lite lister och sen ska skåpet byggas in. Vi ska även måla luckorna men snart kan jag stoppa in kastrullerna.

Här ser ni vilka beslag vi tog och ugnen är på plats. Nu ska vi bara lära oss hur den fungerar. Vi ska ha micron ovanpå men vi måste bara fixa hyllan för just nu sitter den väldigt löst. Det är så mycket småfix kvar att göra men för varje dag som går kommer vi närmare målet.

Hoppas att ni har haft en bra Söndag. Nu är det dags att gå och lägga sig. ?Kramisar

Magiska kvällar och försöker få till ett utekök.

Hej på er

Här kommer en hälsning från någon som njuter livet. Alltså vilka kvällar vi har, vi har just avslutat en mysig middag.

Under dagen har Leif jobbat med att få hällen på plats och jag har tagit vara på gamla köksdelar. Tänkte göra någon typ av utekök. Vet inte riktigt hur jag tänkt mig men jag har börjat att ta bort färg från bänkskivan. Jag gillar att ha lite morötter.

Ni förstår hur jag menar. Jag kommer ihåg för många år sedan när vi skulle dränera runt huset och vi behövde lite grävhjälp. Då satte jag ut Coca-Cola flaskor och godis till Ludvig. (Äldsta sonen) i familjen. Det var hans morötter.

Nu kan vi inte bestämma oss om vi ska sitta ute och spela spel eller vi ska gå in och titta på handmaidstale. Samtidigt vill jag ha det som det är nu, vet inte om jag orkar se att det inte går så bra. Svårt att prata om den vill ju inte avslöja något för er som inte har sett den.

Måste berätta om en läskig sak. Jag följer en bloggare som ska ha barn och det sista jag fick se var att hon var på väg in till BB. Sen blev det tyst. Jag har gått runt och varit orolig att något hade gått fel. Tänk jag känner inte personen men ändå känns det som jag känner henne. Hoppas att ni känner likadant med mig, nu ska jag förståss inte föda. Den tiden är förbi men ni förstår vad jag menar. Nu fick jag reda på att allt har gått bra. Kom ihåg ni är bäst. ?Kramisar

Här kommer salladsreceptet och ett tips till er när ni tränar.

Hej

Jag lovade er att ni skulle få recept på salladen som var så god

Sallad

1 st Aubergine

1 msk Olivolja

1 krm Salt Fint

1 st Romansallat

200 g Vanliga morötter

1 st Rödlök

1 st Kvisttomater

2 st Pitabröd

300 g Halloumi

1 krm Salt Fint

1 krm Svartpeppar Malen

Dressing

1 st klyftor Vitlök Vanlig

50 g Riven Ost

1 st Ägg

2 tsk Senap Dijon

1 msk Vitvinsvinäger

0.5 dl Rapsolja

1 krm Salt Fint

1 krm Svartpeppar Malen

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 220 grader eller stek auberginen . Så här gör du

Skär auberginen i tunna klyftor. Om du väljer att göra dom i ugnen så Lägg dem på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Ringla över olja och salta efter smak. Blanda om så att oljan täcker ordentligt. Sätt in i ugnen ca 20 min eller så steker du dom på järnet. Jag gjorde så för vi har inte riktigt lärt oss hur våran nya ugn fungerar.

Skölj och skär salladsbladen i stora bitar och lägg upp på ett fat. Skala och riv morötter och skala och finstrimla rödlök. Skölj och tärna tomaterna sprid ut grönsakerna över salladen på fatet.

Dags att göra caesardressing

Riv vitlök. Blanda med riven ost, äggula, dijonsenap, och vinäger i en bunke. Mixa samman till en dressing med hjälp av en stavmixer. Tillsätt oljan i en tunn stråle och fortsätt mixa. Smaka av med en nypa salt och peppar. Ringla hälften av dressingen över salladen på fatet.

Tärna pitabröden eller något annat bröd och halloumin. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek brödtärningarna gyllene på båda sidor. Häll över dem på ett fat.

Hetta upp lite ny olja och stek halloumitärningarna gyllene på båda sidor.

Toppa salladen med rostade aubergineskivor, gyllenstekt halloumi och brödtärningar. Ringla över resten av dressingen och krydda med lite salt och peppar. Så gott.

I dag tog jag ut datorn och satt ute och jobbade. Vår ovanvåning är som en bastu. Så skönt att sitta i skuggan. Den här värmen är makalös. På sommaren åker jag aldrig utomlands för att jag tycker det är för varmt. Jag åker när det är svalare men nu har värmen kommit till Sverige.

Ni som följer mig vet att jag har som mål att gå minst 10000steg och idag hade jag svårt att få ihop dom. Tanken var att jag skulle möta upp Leif vid affären men jag struntade i det och det var tur. Ni kommer snart förstå varför det var tur. Så istället gjorde jag ett pass på altanen. Jag kom på en bra sak med att ha en speciell strumpa för mina åderbråck. Ja har man fött fyra barn och ärvt åderbråck av sin pappa, ja då får man ha en speciell strumpa på sig som senare visade sig bra för mig när jag skulle gå upp och ner på pallen. Annars hade jag använt samma fot, nu sa jag vit och svart. Hoppas att det kan hjälpa någon annan som har samma problem.

När vi sen skulle åka och handla var bilen stendöd. Batteriett var urladdad, så det blev en promenad till affären. Vips 10OOO steg.

Nu ska vi sätta oss och lyssna på kaj linnas sommarprat och innan jag lägger mig ska jag göra lite pedikyr. Behövs verkligen. Må så gott ?Kramisar

Vilken tv-kväll först sommar med Ernst och sen en bra deckare av Agatha Christie. Det är annat än fotboll.

Hej

Åh i dag har jag haft besök av tre kråkungar och som ni ser håller skatan lite koll på att dom inte tar all mat. En av kråkungarna satt och skrek hela tiden och det kan jag säga att det var inte skönsång. Det som var lite konstigt var att jag inte såg någon fågelmamma eller fågelpappa i närheten.

Nu har jag även fixat en ny vattenskål till dom. Dom små och stora fåglarna har faktiskt en förmåga att välta ner vattenskålen. Så nu tänkte jag att med lite kulor i blir den lite tyngre och då blir den kanske svårare att välta. Nu när jag talar om djuren så läste jag att det är viktigt att ställa ut vatten till dom andra smådjuren, helst igelkottar. Dom har det tufft i den här värmen. Så det har jag fixat och även vatten till bina och dom andra insekter. Hoppas att det är många fler som gör så här.

Ja idag bänkade jag mig framför tv och först såg jag kära Ernst och sen Agatha Christie deckare.

Så bra och vi ska inte tala om hur god middagen blev.

Caesarsallad med aubergine och halloumi. Mums jag kan lägga upp receptet till er i morgon för nu ropar dom att en kopp te väntar på mig. Kom ihåg att ni är bäst ?Kramisar